2009年06月17日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13109)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 ケーキ
調べてみると、エーグルドゥース、焼き菓子は絶品との情報がありまして～。
１ ， ２ ）がまずかった保険として、焼きケーキも買っておりました。（完全なる自分への言い訳である）
ケーク・オ・マルコナといいます。
あけてみて、ケーキの形に見覚えがあると思っていたら、 自分の記事に書いておりました 。
そうか。サロン・デュ・ショコラに出ていた、フランク・フレッソンさんが気に入った形だ～！！！
本当にいろいろな焼きケーキが並ぶなか、私が選んだのは、スペイン産のアーモンドのケーキです。これは１２００円でした。
なぜ、スペイン産のアーモンドに激しく反応したか？
それはＭ－ＨＩＲＯさんの、 この記事 のせい（おかげ）。
香りと脂分が強く、風味が他のアーモンドとは違うくらいすごい素材らしい。
なるほど。食べてみるとアーモンドの味が濃厚。
香りがいい。
粉砂糖がかかっているので、甘味がけっこう来ますが、
スポンジの甘さは丁度良い。
スポンジはかなり固いです。
表面はかわいた感じ、そしてクッキーよりどっしりという感じでしょうか。
原材料 砂糖、バター、小麦粉、卵、アーモンド、ベーキングパウダー
なんてシンプル。
シンプルゆえの美味しさか、おかわりしちゃう。
上部にはナッツと砂糖の軽やかな固い食感があり、
味のちょっとした遊びにもなっています。
賞味期限は１週間です～！
おまけ
ガレット・ブルトンヌも絶賛されていたから買っちゃった～（１５０円）
これ、なんかやわらかめで、かろやかで、つまった感じがしません。
少ししっけたかと思う程度の柔らかさ。
でも７月２０日までの賞味期限だからこれであっていると思う。
後に塩味がきて、美味しいことは美味しかったです。
１ ， ２ ）がまずかった保険として、焼きケーキも買っておりました。（完全なる自分への言い訳である）
ケーク・オ・マルコナといいます。
あけてみて、ケーキの形に見覚えがあると思っていたら、 自分の記事に書いておりました 。
そうか。サロン・デュ・ショコラに出ていた、フランク・フレッソンさんが気に入った形だ～！！！
本当にいろいろな焼きケーキが並ぶなか、私が選んだのは、スペイン産のアーモンドのケーキです。これは１２００円でした。
なぜ、スペイン産のアーモンドに激しく反応したか？
それはＭ－ＨＩＲＯさんの、 この記事 のせい（おかげ）。
香りと脂分が強く、風味が他のアーモンドとは違うくらいすごい素材らしい。
なるほど。食べてみるとアーモンドの味が濃厚。
香りがいい。
粉砂糖がかかっているので、甘味がけっこう来ますが、
スポンジの甘さは丁度良い。
スポンジはかなり固いです。
表面はかわいた感じ、そしてクッキーよりどっしりという感じでしょうか。
原材料 砂糖、バター、小麦粉、卵、アーモンド、ベーキングパウダー
なんてシンプル。
シンプルゆえの美味しさか、おかわりしちゃう。
上部にはナッツと砂糖の軽やかな固い食感があり、
味のちょっとした遊びにもなっています。
賞味期限は１週間です～！
おまけ
ガレット・ブルトンヌも絶賛されていたから買っちゃった～（１５０円）
これ、なんかやわらかめで、かろやかで、つまった感じがしません。
少ししっけたかと思う程度の柔らかさ。
でも７月２０日までの賞味期限だからこれであっていると思う。
後に塩味がきて、美味しいことは美味しかったです。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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