冬に水ようかんというとあれっと思います~。でも福井県では、こたつに入って水ようかんを食べる、 羊羹と言えば冬 なのだとか。
ほら、楽天でも福井の羊羹が売っています!
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これに刺激を受けて作り出されたのでしょうか?
仙太郎さん の冬季限定のお菓子として、 八拾匁、冬用の水羊羹 が売っていたので買ってみました! カロリー少なそうだし。
これは日持ちが3日間ということで、 花びら餅と一緒の時 に買ったものです。
300グラムで540円だったかな?
照りもよく美味しそうでしたよ~。
冷たい水ようかんは、歯で噛むという意識なく、口内の圧迫だけで崩れていく感じです。
小豆味と甘味は、それなりにあるのですが、やっぱりさっぱり味で美味しい
氷砂糖とグラニュー糖を使ってあるせいか、つんとくる甘さ、そして葛と糸寒天を使っているためか、保水力があって、くずれていく食感が心地よいです。
これ、夏でも美味しいと思いますが、冬限定なのです。
ツレにも子どもにも大好評でした!
これ、製造者が東急百貨店東横のれん街仙太郎と記載されていました。どうやら 背後の厨房で作っていらっしゃるみたい !
そういえば「中に行って商品をとって参ります」と行って、背後の作っているところの部屋にとりに行っていました。もしかして、購入したとき、できたてだったのかもしれないです
水ようかん系、やっぱり好きです!
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