東急渋谷のセイジョー石井そばで限定出店をしている、天然酵母のクロワッサンのお店、 三日月 のクロワッサン4種を購入しました。
福岡、吉祥寺経由と書いてあったのでどういう意味か質問。福岡の店舗で焼いたクロワッサンを冷凍して、催事出店をされているそうです。しかしながら吉祥寺で三日月の店舗があるため経由と記したそう。吉祥寺店では吉祥寺で作って焼きたてを販売されているそうです。
以前バームクーヘンさんが、 ご紹介されていました 。パン好きのおすすめなので気がつくとふらふら購入いたしておりました
それぞれクロワッサンとして、それなりの大きさとどっしり感があります。紙袋内で冷凍化されていますので、自然解凍後、オーブントースターで1~2分あたため、その後3分さまして常温にしてから味わうのが美味しい食べ方だそうです。
クロワッサン(プレーン) 左 172円(+税以下同) やっぱり基本のクロワッサンははずせません。わりとふわっと、じわっと感もきっちりあり、下のクロワッサンにくらべるとからっとした感じのクロワッサンでした!プレーンですがほの甘い感じもありました。とても食べやすいクロワッサンです。
クロワッサン(シナモン) 右 191円 下のと同じくメープルシロップ使いとシナモンのコラボによるクロワッサン。ドーナツとかに比べるとそんなにシナモンの味わいを感じませんが、プレーンよりしっとり感のある甘い味わいでなかなか美味しかったです。
クロワッサン(メープル) 右 181円 カナダ産のメープルシロップによって表面が甘い味わいになっています。プレーンかな?って思うような控えめなやさしい甘味です。
クロワッサン(よもぎ) 左 200円 100%国産よもぎ(含鹿児島県産)と北海道産のあずきによる自家製あんこのコラボだそうです。これはとっても和風です!なかなか美味しいですね。
「和風なクロワッサンだったね。なかなか美味しい」とツレにも好評でした。もちろんこの手のパンは子どもも好き。しっかりバター感はあるけれど、どこそこあっさりしている気がします。
人気は「メープル」と「チーズ」のような声も聞こえました~実はチーズも買いましたので、それも味わいのが楽しみです。冷凍し、真空パックとなって売られているので、冷凍しておいておけるのは便利かと思いました。
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