美味しい物好きで健康志向

カステラ銀装 の洋菓子部門、「手創りパイ　ラ・サール」のミルフィーユとチェリーパイをタイムセールでお得に手に入れました。（東急フードショー内の諸国銘菓の近くの催事で出店）

それぞれ３２０円ですが、私ともう一人がケースの前にいると、おもむろにタイムセールがはじまり、お好きなケーキ４個で１０００円に！！！思わず買ってしまいました。


手創りパイ　ラ・サール　ミルフィユ　チェリー posted by (C)家族で眼鏡

こちらのお店は、以前紹介したカステラ銀装の洋菓子部門だそうです。

オリジナルの折り込みパイ生地を使っていて、フレッシュバターなど最高級の用い、小麦粉とバターを幾重にも折り込む手間をかけているそう。


手創りパイ　ラ・サール　ミルフィユ１ posted by (C)家族で眼鏡

ミルフィーユはおすすめナンバー１のパイです。

なかのクリームがやわらかく、パイはかたいので、たおして食べるように注意書きがされいます。

さくさく加減は、当日食べても「出来たて」というほどではなくなってしまいましたが、ぽろぽろ崩れる感じはしっかりありました。


手創りパイ　ラ・サール　ミルフィユ２ posted by (C)家族で眼鏡

カスタードクリームはかなりバニラの味が強く、懐かしい味わいになっています。

甘さは、粉砂糖がかかっている分、チェリーよりミルフィーユのほうがあり、菓子感は強いです。

チェリーは子どもが食べたいだろうと思い購入。


手創りパイ　ラ・サール　チェリー１ posted by (C)家族で眼鏡

パイの層のインパクトでは負けますが、甘さをおさえた、瑞々しいチェリーの味わいがさわやかで、カスタードクリームとパイによくあいます。

甘さは全体的にミルフィーユよりおさえてあります。


手創りパイ　ラ・サール　チェリー２ posted by (C)家族で眼鏡

食べてみての子どもの一押しはこちら！私もチェリーのほうが好きです。

「パイってやっぱり美味しいね～」とはツレの言葉。

二人とも満足してくれたみたいです。

しつこくなく、甘すぎず、出来たて感があり、懐かしさも感じる作りで、甘さ控えめで男子にも食べやすいタイプです。

どちらかというとブーランジェリーで作るパイ系統のパイ菓子を連想させました。

実直な感じのするパイケーキたちでした！アップルパイも気になっています。

カステラ銀装の黒糖カステラと抹茶カステラの記事は こちら ！フルーツケーキの記事は こちら ！

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