2013年10月09日
テーマ： 栗のお菓子(489)
カテゴリ： スイーツ タルト
楽天でもおなじみ、 仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
丹波栗のタルト５ posted by (C)家族で眼鏡
タルトは丹波栗、国産栗等、栗の種類によってお値段が変わります。
丹波栗のタルト１ posted by (C)家族で眼鏡
原材料は、丹波栗。パイシート、生クリーム、グラニュー糖、全卵、ビターチョコ、アーモンドプードル（マルコナ種）、松の実、バター、和三盆、卵黄、ブランデー
丹波栗のタルト２ posted by (C)家族で眼鏡
足立音衛門さんの地元、丹波栗がごろごろ入ったパイです。
お値段は3980円です。
丹波栗のタルト３ posted by (C)家族で眼鏡
大きさは直径14.5センチ×高さ約3センチ
日持ちは1週間以上あります。
丹波栗のタルト４ posted by (C)家族で眼鏡
タルトを切ると中央はチョコ味が強く、栗は食感をしっかり残しています。
丹波栗のタルト６ posted by (C)家族で眼鏡
今回は甘さが強めなので粉砂糖はなくても良かったかなぁ～。
チョコチップが入って、そせは少なくてもいいかもと思わせました。
丹波栗のタルト８ posted by (C)家族で眼鏡
でも松の実の入っているところ、外側のパイが甘くないところなど、とりあわせが良いです。
栗の味わいは良く、外側はパイが甘さあがひかえめなので、そのあたりの甘さのバランスは良いです。
丹波栗のタルト７ posted by (C)家族で眼鏡
大きい栗が入って高級感はしっかりあります。
丹波栗のタルト１0 posted by (C)家族で眼鏡
でもまぁ～私はパウンドのほうが良いかなぁ～。ほかの栗との差がどれくらいあるのか気になるところです。
以前買った足立音衛門、栗のテリーヌ山清の記事は こちら ！ショコラパウンドケーキと王様の耳の記事は こちら ！足立音衛門といえば～のかたの桃のパウンドの記事は こちら （リンクが沢山貼られています）！通販でなく、お店に行かれたヴェルデさんの記事は こちら ！お試し焼き菓子セットの記事は こちら
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
■商品名： 思いっきり【栗】丹波栗のタルト
■レビュアー： 家族で眼鏡
※投稿時
■レビュー内容
甘さがしっかりあり、栗の食感もありました。
ほかの栗のものはどんな感じか気になります。 もっと詳しく見る
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丹波栗のタルト８ posted by (C)家族で眼鏡
でも松の実の入っているところ、外側のパイが甘くないところなど、とりあわせが良いです。
栗の味わいは良く、外側はパイが甘さあがひかえめなので、そのあたりの甘さのバランスは良いです。
丹波栗のタルト７ posted by (C)家族で眼鏡
大きい栗が入って高級感はしっかりあります。
丹波栗のタルト１0 posted by (C)家族で眼鏡
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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