美味しい物好きで健康志向

Origine France１ posted by (C)家族で眼鏡

なんかちょっとお高いと思いつつ買ったのはOrigine France(5250円）、Charity Box(2625円）、SELECTION Lait（3990円）。ちなみにSELECTIONは、父行きです。


Origine France13 posted by (C)家族で眼鏡

Origine Franceのなかから今回は、2種のご紹介。

っていうのは、1粒500円だと思うと、さすがの私もドカ食いができない。貧乏性です。


Origine France３ posted by (C)家族で眼鏡

BOXは蓋をあけると、タワーなどが仕掛け絵本のように立体となって上がってくるしくみ。


Origine France１２ posted by (C)家族で眼鏡

でも正直、私には必要ないし、ブロガー的に蓋をあけても、影になって撮影の邪魔。


Origine France２ posted by (C)家族で眼鏡

塔の底がはずれていて、うまくあがらないし、これ、構造的にどううまく建つのか～っていう感じです。箱よりチョコの数が増えてくれたほうが嬉しいし、こういうBOXのない箱でも提供してくださるといいのになどと貧相な考えが浮かんでしまいます。

とはいえ、お値段を意識して一粒一粒かみしめるのにふさわしい凝ったお味。
お値段の意味はあると思ってお買いものの後悔はいたしておりません～。


Origine France４ posted by (C)家族で眼鏡

まずいただいたのは、日本が生んだチョコレート王子のお店、 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 。今までに記事にしたのは、ケーキとお茶、 こちら ！ヴィエノワズリーは こちら ！ミニフィナンシェは こちら ！

パッション（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）

パッションフルーツの強烈な酸味が印象の強いお味です。甘さ控えめで大人味です。


Origine France５ posted by (C)家族で眼鏡

ビターな周囲のチョコは、パッション・フルーツ・ピューレの入ったガナッシュが口のなかではじけたあと、苦みとなって口のなかに残ります。洋酒はあまり感じません。


Origine France７ posted by (C)家族で眼鏡

個性があるパッション・フルーツ感たっぷりのボンボンショコラ。刺激的でおいしく、パリのコンクールで５つ星をガナッシュパッションってこんな感じ？と思わせます。

トンドルタタン（フランク・ケストナー）


Origine France８ posted by (C)家族で眼鏡

フランク・ケストナー (Franck  Kestener)は、2004年に27才でM.O.Fを取得。(リンク先のシェフの写真がちょっとびっくり～♪）フランスのロレーヌ地方サレグミンとパリにお店を構えている、代々ブーランジェリー・パティスリーを営むお店の5代目だそう。日本で手に入りにくいボンボン・オ・ショコラですね！


Origine France９ posted by (C)家族で眼鏡

甘味のあるキャラメル味で、タタン風ガナッシュと言われれば、そういえばタタンかなという感じで、リンゴやシナモンの味わいはそう感じません。

前述のパッションとは違いまろやかな印象があります。


Origine France１１ posted by (C)家族で眼鏡

そしてパッションよりも室温になじみやすいので、生チョコ感覚が強く、口どけが非常に良かったです。

さて、次は明日、4種類をご紹介の予定です。これから記事をまとめます！

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