美味しい物好きで健康志向

紀の国屋柏餅2 posted by (C)家族で眼鏡

今度は 紀の国屋 さんの柏餅をツレが買ってきてくれました。


紀の国屋柏餅1 posted by (C)家族で眼鏡

実はたねやさんの柏餅は、ちょっとやわらかすぎて、思い描いていた柏餅とはイメージが違ったようです。

紀の国屋さんの柏餅も、１６０円だったそうです。


紀の国屋柏餅3 posted by (C)家族で眼鏡

柏餅は、粒とこしの２種です。

こちらは柏の葉にべっとりとついてしまう表面で、手にくっつく感じのお餅です。

そして、ぷっくり厚みがあり、皮自体に弾力があります。


紀の国屋柏餅4 posted by (C)家族で眼鏡

中にあるのは粒あん、つまり、白い柏餅には、粒あんの存在感と皮の存在感、両方を感じるつくりなのです。

そして、こしの皮は草餅です。


紀の国屋柏餅6 posted by (C)家族で眼鏡

草餅の草のかおりに、甘味が加わる漉し餡の作りです。

流行り皮は手にくっついてくる感じですが、なんとなく素朴で手づかみ感覚があります。


紀の国屋柏餅7 posted by (C)家族で眼鏡

同じお値段のたねやさんと、こちら、紀の国屋さんの柏餅。

いわゆる、がっつり系の柏餅を食べたいときは、紀の国屋さんで、上品でクセのない味わいを求めるのであれば、たねやさん、そんな感じなのかなと思いました。ツレはこちらのほうが好みだった模様です。

紀の国屋の記事です→。 抹茶ういろう 、 相国最中 、 よもぎ大福 よもぎ大福 （リピ）、 桜餅 、柏餅（ つぶ ）、柏餅（ こし ）、 抹茶ういろう（棹もの） 、 抹茶ういろう（リピ・単品） 、 相国もなかのリピ ！

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