美味しい物好きで健康志向

ファブリス・ジロット （FABRICE GILLOTTE）が出ていて、東京フィナンシェという商品があるらしい～と聞いておりました。


東京フィナンシェ４ posted by (C)家族で眼鏡

このフィナンシェの情報、薔薇の形をしていて、お値段もそこそこ～ということで行ってみたら、ちょっと安っぽい透明袋に入った、大丈夫かな～という東京土産の雰囲気で売っておりました。でも自宅用だし、余計なものはないほうがいい。それに、6個入りの箱入り（1160円）も存在します。


東京フィナンシェ１ posted by (C)家族で眼鏡

4個入っていて、713円＋税（770円）、1個あたり税抜で178円（税込192～3円）くらい。箱入りより微妙に単価がお安いかな。


東京フィナンシェ２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は砂糖、卵白、乳などを主要原料とする食品、バター、小麦粉、アーモンドパウダー、ももピューレ、柚子ピール砂糖漬け、ラズベリーペースト、抹茶、柚子ペースト、食塩、増粘多糖類、膨張剤、乳化剤、香料、着色料（クチナシ、コチニール、紅麹、カルテノイド）、安定剤（加工澱粉）、酸味料（原材料の一つに大豆を含む）


東京フィナンシェ３ posted by (C)家族で眼鏡

単品では売っていないんため、抹茶だけを3個買うとかできない。でも個別包装になっていて、日持ちもするので、手土産として扱いやすいし、袋もかわいく、形もかわいい、色とりどりの女子度の高い華やかな商品です。


東京フィナンシェ５ posted by (C)家族で眼鏡

通常のフィナンシェとはちがって、保湿度が高く、パウンドという感じがしないです。チョコのような濃厚さとどろっと感のあるフィナンシェです。


東京フィナンシェ６ posted by (C)家族で眼鏡

抹茶は京都府宇治抹茶を使用しているそうです。それなりに抹茶も濃厚な感じですが、苦みは感じません。

そしてピーチは桃の香りが芳醇です。


東京フィナンシェ７ posted by (C)家族で眼鏡

ラズベリーも、ベリー度の香りがきつく、でも嫌味のない感じがすごいですね。

柚子は果肉入りです。


東京フィナンシェ８ posted by (C)家族で眼鏡

甘さと香りと、素材感があるフィナンシェです。これ、夏の常温よりは、保湿度が高いから、冷蔵庫に入れても良かったかもしれないです。


東京フィナンシェ９ posted by (C)家族で眼鏡

べちゃっとまではしていないギリギリの保湿感、あざとくまではいかない芳醇なフルーツ感に驚かされました。とはいえ、やっぱりチョコのほうがお味は上かなと。ふつうに美味しい感じです。でも、お土産としてはいろいろ話題や工夫の多い分、良いのでは～という感じがいたします。


東京フィナンシェ１０ posted by (C)家族で眼鏡

ファブリスジロットのチョコは、つめあわせで記事を書いています。 こちら と こちら ！（ブロ友さんのリンクもそちらに！）

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