エコール・クリオロ
東急ヒカリエ
(ShinQs)限定の抹茶わらび餅シューがあるらしい!とツレにたきつけたら、用事のついでに買ってきてくれました。「抹茶わらびもちシュークリーム」は期間限定で17日までの販売だそうです。
抹茶わらび餅シュー2
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(C)家族で眼鏡
ゴルフ場???って一瞬思うくらい、手入れされた芝生のごとく鮮やかな緑色。そして、シュー皮の地の色のごつごつした感じに驚きました。
抹茶わらび餅シュー1
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(C)家族で眼鏡
お値段も480円(税込)とけっこうな感じがいたします。
抹茶わらび餅シュー3
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(C)家族で眼鏡
でも、お値段高いだけ、凝っていたし、美味しかったよ
抹茶わらび餅シュー8
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(C)家族で眼鏡
クリームはなめらかです。クリーム自体に抹茶の苦みが強いわけではない。甘味もそう強くない。
抹茶わらび餅シュー6
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(C)家族で眼鏡
シュー皮の表面の緑色ほど、抹茶味がそう強いわけではない。
抹茶わらび餅シュー10
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(C)家族で眼鏡
全体の印象としては、シュー皮が美味しい。卵のお味がしっかりと来て、食感があり、単品でもおいしい。でも冷たくなめらかなクリームとまじりあって、ハーモニーになります。
抹茶わらび餅シュー11
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(C)家族で眼鏡
さらに、そこにサクサクと表面の抹茶の生地が来ます。
そして、後味の印象としては、抹茶のお味がしっかりと舌に来ます。
抹茶わらび餅シュー13
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(C)家族で眼鏡
真ん中にはやわらかいわらび餅が入っています。とろとろしていて、新たな食感となり、面白みを増します。
さすがにおいしいエコール・クリオロ、久々のお菓子でした。 この記事
のおかげで逃さず買えました!
それにしても今日、書いている途中に記事が消えた。。。恐ろしい。
ということで、私によるエコール・クリオロの記事は41記事目になりました40記事のリンク集は こちら
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