2017年03月03日
テーマ： 食べ物あれこれ(49899)
カテゴリ： 外食 うなぎ
大好きなうなぎ。。。そして中でも個人的には聖地のミシュラン一つ星、 江戸川 石ばし
に行きました！
晴れたよい日でした！飯田橋からちと遠く、江戸川橋の4番出口からパン屋、花やを右手にみながら3つ目の信号を左に折れると、川と通りを超えた左手に石ばしがみえてきます。
店内、ひなまつりの装いがいろいろされていました～。そのなかの一枚。
その日の朝、11時すぎになって連絡がようやくつきました。テーブル席は満席でした。
テーブル席だと、＋αの料金がかかりません。座席は座敷料がかかります。その日、テーブル席には外国のかたの姿も。
このお店、予約してあっても、予約時間からうなぎが運ばれてくるまで、40分くらいは待ちますでしょうか。そのあたり、効率的ではないけれど、おいしいうなぎをという意気込みなので覚悟していくべき。
肝吸いです。
こちら、特上です。上に比べてうなぎの量が1.5倍です。かなりなボリュームかと思いますので、慣れないかたは上にされたほうが良いかと思います。うなぎは、本当に好みが分かれますよね。
あまさはあるけど、べしょべしょはしていない。
ごはんは赤穂の塩が使われているらしい。だから、うなぎのたれに頼らない塩分があるのかもしれない。
山椒はこいめなので、途中からかけることをすすめられました。
特上はボリュームがありました。でも、、、本当、おいしかったです。
私は0歳から1歳まで、江戸川橋に住んでいたらしい。
そのころ、両親はこのうなぎ屋さんに出会って、それ以来、引っ越してもまた行きたくなるお店なので、そのあたり感情的なおいしさも加わっているのかもしれないですが、、、何せ星付きなので予約のハードルが高い。
ゆっくりゆっくり食べようとしても、どんどん食べ進んでしまいました。
石ばしのうなぎ、2008年の記事は こちら ！そのあとの記事は こちら ！２０１３年６月の記事は こちら ！ こちら ！
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晴れたよい日でした！飯田橋からちと遠く、江戸川橋の4番出口からパン屋、花やを右手にみながら3つ目の信号を左に折れると、川と通りを超えた左手に石ばしがみえてきます。
店内、ひなまつりの装いがいろいろされていました～。そのなかの一枚。
その日の朝、11時すぎになって連絡がようやくつきました。テーブル席は満席でした。
テーブル席だと、＋αの料金がかかりません。座席は座敷料がかかります。その日、テーブル席には外国のかたの姿も。
このお店、予約してあっても、予約時間からうなぎが運ばれてくるまで、40分くらいは待ちますでしょうか。そのあたり、効率的ではないけれど、おいしいうなぎをという意気込みなので覚悟していくべき。
肝吸いです。
こちら、特上です。上に比べてうなぎの量が1.5倍です。かなりなボリュームかと思いますので、慣れないかたは上にされたほうが良いかと思います。うなぎは、本当に好みが分かれますよね。
あまさはあるけど、べしょべしょはしていない。
ごはんは赤穂の塩が使われているらしい。だから、うなぎのたれに頼らない塩分があるのかもしれない。
山椒はこいめなので、途中からかけることをすすめられました。
特上はボリュームがありました。でも、、、本当、おいしかったです。
私は0歳から1歳まで、江戸川橋に住んでいたらしい。
そのころ、両親はこのうなぎ屋さんに出会って、それ以来、引っ越してもまた行きたくなるお店なので、そのあたり感情的なおいしさも加わっているのかもしれないですが、、、何せ星付きなので予約のハードルが高い。
ゆっくりゆっくり食べようとしても、どんどん食べ進んでしまいました。
石ばしのうなぎ、2008年の記事は こちら ！そのあとの記事は こちら ！２０１３年６月の記事は こちら ！ こちら ！
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Re:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
恭太郎。
さん
私もうなぎちゃん、とても大好きですよ。時期になるとちょいとそわそわして、父ちゃんに買ってもらいたいという魂胆で「そろそろ土曜のウシだね」とか言って催促をしているの。娘は小骨恐怖症の模様。父ちゃんは父ちゃんでうなちゃんより、アナゴの方が良いと。３人それぞれなのよ。
(2017年03月03日 11時18分35秒)
Re:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
エンスト新
さん
こんにちは
江戸川橋行きの都電、実家近くに通っていました。
現在はほぼ同じルートで早稲田まで都バスが走っていますが、江戸川橋は残念ながら行きません。
職場の近くにやはりうなぎ屋の石ばしがあります。
暖簾分けかもしれませんね。 (2017年03月03日 12時29分02秒)
江戸川橋行きの都電、実家近くに通っていました。
現在はほぼ同じルートで早稲田まで都バスが走っていますが、江戸川橋は残念ながら行きません。
職場の近くにやはりうなぎ屋の石ばしがあります。
暖簾分けかもしれませんね。 (2017年03月03日 12時29分02秒)
Re:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
バームクーヘン
さん
おぉ！久しぶりの鰻の記事ですね。
家族で眼鏡さん、鰻お好きですものね～
特上とは豪勢です！
ふんわりとした鰻ですね。
焼いてあるというよりも蒸してある感じがします。
満足された様子が記事からもよーく伝わってきました。良かったですね＾＾
江戸川橋にお住まいだったのですね。
今も潜在的な記憶の中で美味しい鰻を覚えていらっしゃるのかもしれませんね。
鰻の聖地、こちらのお店と野田岩とどちらがお好みですか？ (2017年03月03日 14時11分18秒)
家族で眼鏡さん、鰻お好きですものね～
特上とは豪勢です！
ふんわりとした鰻ですね。
焼いてあるというよりも蒸してある感じがします。
満足された様子が記事からもよーく伝わってきました。良かったですね＾＾
江戸川橋にお住まいだったのですね。
今も潜在的な記憶の中で美味しい鰻を覚えていらっしゃるのかもしれませんね。
鰻の聖地、こちらのお店と野田岩とどちらがお好みですか？ (2017年03月03日 14時11分18秒)
Re:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
灰色ウサギ0646
さん
鰻は注文してから焼くので時間がかかりますよね。でも美味しい。この頃高くなっちゃいましたね。星が付いているなんてすごい。
(2017年03月03日 19時33分30秒)
Re:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
Re:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
おー、お気に入りの石ばしではないですか！
そうか、この辺りにお住まいだったのですね。
引っ越されても通われるのだからやっぱりとびきり美味しいのですよね。
だって引っ越し後2，3年ならわかりますけれどうん十年ですもの❗
豪華ですねー、貫禄の鰻❗
(2017年03月04日 12時38分55秒)
そうか、この辺りにお住まいだったのですね。
引っ越されても通われるのだからやっぱりとびきり美味しいのですよね。
だって引っ越し後2，3年ならわかりますけれどうん十年ですもの❗
豪華ですねー、貫禄の鰻❗
(2017年03月04日 12時38分55秒)
Re[1]:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
家族で眼鏡
さん
恭太郎。さん
我が家は皆、ウナギ好きですね。
別格というか。
主人はアナゴはまぁまぁ、私とこどもはアナゴも大好き！
外食は鰻ならするという感じでしょうか～。
好みはそれぞれですが、子と母親は守備範囲が広いです！ (2017年03月05日 11時01分35秒)
我が家は皆、ウナギ好きですね。
別格というか。
主人はアナゴはまぁまぁ、私とこどもはアナゴも大好き！
外食は鰻ならするという感じでしょうか～。
好みはそれぞれですが、子と母親は守備範囲が広いです！ (2017年03月05日 11時01分35秒)
Re[1]:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
家族で眼鏡
さん
エンスト新さん
こんばんは！
ご実家のそばには都電が通っていたのですね～。
楽しそうです！
江戸川橋には「はし本」という別の有名なうなぎ屋があったり、パンのお店があったり、印刷博物館があったりして、楽しく過ごせました～。
＞
＞職場の近くにやはりうなぎ屋の石ばしがあります。
＞暖簾分けかもしれませんね。
-----
そうなんですね～！
もしかしたらそうかもしれないですね！
(2017年03月06日 00時40分02秒)
こんばんは！
ご実家のそばには都電が通っていたのですね～。
楽しそうです！
江戸川橋には「はし本」という別の有名なうなぎ屋があったり、パンのお店があったり、印刷博物館があったりして、楽しく過ごせました～。
＞
＞職場の近くにやはりうなぎ屋の石ばしがあります。
＞暖簾分けかもしれませんね。
-----
そうなんですね～！
もしかしたらそうかもしれないですね！
(2017年03月06日 00時40分02秒)
Re[1]:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
家族で眼鏡
さん
バームクーヘンさん
＞おぉ！久しぶりの鰻の記事ですね。
うふふふふ～～。そうなんです！もう、おいしかったですね。
夏とか冬とか、こだわりないですから！
うなぎ大好き！
ふんわりしていて、でもくさみがないのです！
あぶらも重くない。
＞満足された様子が記事からもよーく伝わってきました。良かったですね＾＾
大満足です！
＞
＞江戸川橋にお住まいだったのですね。
記憶にはないです～～。
＞今も潜在的な記憶の中で美味しい鰻を覚えていらっしゃるのかもしれませんね。
そうですね。ただ、やっぱり懐かしくなって何度かこどもの頃に行っていました。
公園で遊んだのも覚えています。
＞
＞鰻の聖地、こちらのお店と野田岩とどちらがお好みですか？
その時食べているうなぎが一番～って思うことが多いです。。。が、なんとなく、、、石ばしです！
今食べたい順としては、1位石ばし、2位一二三、3位三福、4位野田岩（本店）、5位蓬莱軒っていうイメージでしょうか。
(2017年03月06日 00時48分39秒)
＞おぉ！久しぶりの鰻の記事ですね。
うふふふふ～～。そうなんです！もう、おいしかったですね。
夏とか冬とか、こだわりないですから！
うなぎ大好き！
ふんわりしていて、でもくさみがないのです！
あぶらも重くない。
＞満足された様子が記事からもよーく伝わってきました。良かったですね＾＾
大満足です！
＞
＞江戸川橋にお住まいだったのですね。
記憶にはないです～～。
＞今も潜在的な記憶の中で美味しい鰻を覚えていらっしゃるのかもしれませんね。
そうですね。ただ、やっぱり懐かしくなって何度かこどもの頃に行っていました。
公園で遊んだのも覚えています。
＞
＞鰻の聖地、こちらのお店と野田岩とどちらがお好みですか？
その時食べているうなぎが一番～って思うことが多いです。。。が、なんとなく、、、石ばしです！
今食べたい順としては、1位石ばし、2位一二三、3位三福、4位野田岩（本店）、5位蓬莱軒っていうイメージでしょうか。
(2017年03月06日 00時48分39秒)
Re[1]:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
家族で眼鏡
さん
灰色ウサギ0646さん
＞鰻は注文してから焼くので時間がかかりますよね。でも美味しい。この頃高くなっちゃいましたね。星が付いているなんてすごい。
そうなんですよね～～。
鰻屋さんは本当に敷居が高くなりました。
ミシュランで星がつくなんてすごいですよね。同じ家族でさえ、違うのに、味覚って一緒なのかな？なんてときどき疑問に思うこともあります～。 (2017年03月06日 00時51分52秒)
＞鰻は注文してから焼くので時間がかかりますよね。でも美味しい。この頃高くなっちゃいましたね。星が付いているなんてすごい。
そうなんですよね～～。
鰻屋さんは本当に敷居が高くなりました。
ミシュランで星がつくなんてすごいですよね。同じ家族でさえ、違うのに、味覚って一緒なのかな？なんてときどき疑問に思うこともあります～。 (2017年03月06日 00時51分52秒)
Re[1]:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
家族で眼鏡
さん
Blue*Hawaii**さん
＞うなぎランチいいですね～～
＞ご両親もお気に入りのお店とはステキ♪
はい！
そうなんです～～。石ばし、家族で皆、好きです～～！
こどもの頃も何度か行きました！
＞
＞金山の三福はまた行きたいなと思っています(^-^)
美味しいですよね！
大好きです！
あ、私、白焼き丼の記事、まだUPしていません！
-----
(2017年03月06日 00時53分14秒)
＞うなぎランチいいですね～～
＞ご両親もお気に入りのお店とはステキ♪
はい！
そうなんです～～。石ばし、家族で皆、好きです～～！
こどもの頃も何度か行きました！
＞
＞金山の三福はまた行きたいなと思っています(^-^)
美味しいですよね！
大好きです！
あ、私、白焼き丼の記事、まだUPしていません！
-----
(2017年03月06日 00時53分14秒)
Re[1]:江戸川橋石ばしにて、うなぎランチ。(護国寺 ミシュラン一つ星）(03/03)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
＞おー、お気に入りの石ばしではないですか！
大好き大好き～～！石ばしのうなぎでございます！
＞そうか、この辺りにお住まいだったのですね。
そうなんですよ～～。
自宅にうなぎを注文配達もできたみたいです。
サザエさんの世界みたいですよね！
＞引っ越されても通われるのだからやっぱりとびきり美味しいのですよね。
住んでいたときは、そう、強く感じることはなかったけれど、引っ越してから恋しくなったと申しておりました！
＞だって引っ越し後2，3年ならわかりますけれどうん十年ですもの❗
うふふ。ほかはともかく、食に執着の強い血筋なんです。
＞
＞豪華ですねー、貫禄の鰻❗
＞
あ、確かに貫禄の鰻ですね！
-----
(2017年03月06日 00時55分37秒)
＞おー、お気に入りの石ばしではないですか！
大好き大好き～～！石ばしのうなぎでございます！
＞そうか、この辺りにお住まいだったのですね。
そうなんですよ～～。
自宅にうなぎを注文配達もできたみたいです。
サザエさんの世界みたいですよね！
＞引っ越されても通われるのだからやっぱりとびきり美味しいのですよね。
住んでいたときは、そう、強く感じることはなかったけれど、引っ越してから恋しくなったと申しておりました！
＞だって引っ越し後2，3年ならわかりますけれどうん十年ですもの❗
うふふ。ほかはともかく、食に執着の強い血筋なんです。
＞
＞豪華ですねー、貫禄の鰻❗
＞
あ、確かに貫禄の鰻ですね！
-----
(2017年03月06日 00時55分37秒)
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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