2017年06月27日
テーマ： 食べ物あれこれ(49927)
カテゴリ： 食事
肉が食べたい、、、、。東京駅前の丸ビルの３５Fの モリタ屋
肉をヒレ100ｇにして税抜き6000円にしました。サーロイン60ｇだと4500円、100ｇだと5300円。ヒレ60ｇだと5200円です。
まずは京加茂茄子、和牛肉、長芋の梅肉あえ
肉がめちゃめちゃ柔らかいです。一列にしろごまがふられ、ガラスの皿の上にあしらいがきれい。
そして、肉の下に賀茂茄子がかくれていて、とろろと出汁と梅味とで風味よくいただけます。
和牛もも肉のあぶり寿司 キャビア添えはあぶらがのった和牛肉のにぎりにんたっていました。
和牛とろ肉の山葵焼きは油分たっぷりのお肉で、これはシンプルなおいしさ。
牛肉みすじのウニ巻き醤油麹添えはウニがとろとろでおいしくできあがっていました。
和牛肉と夏野菜のサラダ こういうタタキ系の和牛は美味しいです。お肉が多いのでサラダは口にやさしい。
ヒレ肉のステーキ、ゆずぽんと塩とわさびで。和牛のヒレ肉。まずはあっさり岩塩からいただきます。ヒレ肉ですが、和牛らしいあぶらもほどよく感じ、やわらかく、また食感もあります。
いろいろ食べたあとなので、100ｇはなかなかボリュームがありました！たれにつけてご飯や漬物などと一緒に食べてもおいしい。
京都丹波産のコシヒカリ、赤だし、京つけもの。ちなみにごはんと味噌汁はおかわり自由。赤だしの味噌汁は、味わいのアクセント荷もなって、単品だとそう執着もないのですが、お肉料理だとおいしく感じる気がします。
肉をヒレ100ｇにして税抜き6000円にしました。サーロイン60ｇだと4500円、100ｇだと5300円。ヒレ60ｇだと5200円です。
まずは京加茂茄子、和牛肉、長芋の梅肉あえ
肉がめちゃめちゃ柔らかいです。一列にしろごまがふられ、ガラスの皿の上にあしらいがきれい。
そして、肉の下に賀茂茄子がかくれていて、とろろと出汁と梅味とで風味よくいただけます。
和牛もも肉のあぶり寿司 キャビア添えはあぶらがのった和牛肉のにぎりにんたっていました。
和牛とろ肉の山葵焼きは油分たっぷりのお肉で、これはシンプルなおいしさ。
牛肉みすじのウニ巻き醤油麹添えはウニがとろとろでおいしくできあがっていました。
和牛肉と夏野菜のサラダ こういうタタキ系の和牛は美味しいです。お肉が多いのでサラダは口にやさしい。
ヒレ肉のステーキ、ゆずぽんと塩とわさびで。和牛のヒレ肉。まずはあっさり岩塩からいただきます。ヒレ肉ですが、和牛らしいあぶらもほどよく感じ、やわらかく、また食感もあります。
いろいろ食べたあとなので、100ｇはなかなかボリュームがありました！たれにつけてご飯や漬物などと一緒に食べてもおいしい。
京都丹波産のコシヒカリ、赤だし、京つけもの。ちなみにごはんと味噌汁はおかわり自由。赤だしの味噌汁は、味わいのアクセント荷もなって、単品だとそう執着もないのですが、お肉料理だとおいしく感じる気がします。
牛乳プリンはとろとろ。そしてソースも甘さ控えめでするすると口から身体に入っていきます。
しめは珈琲にいたしました。量がたっぷりで、そのあと夜ご飯は必要ありませんでした。
お店はもともと銀閣寺にあるそうです。
丸ビルのこのモリタ屋さんは、窓辺席が沢山あり、落ち着いた雰囲気です。心地よい時間を過ごしました！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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Comments
Belgische_Pralines
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