2021年05月13日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12189)
カテゴリ： 飲み物
圧倒的なリピート率を誇るハイクオリティ・シャンパーニュらしい、「ヴーヴ・アンジェリー」をゴールデンウィーク中に飲みました。
シャンパンにしてはお値段控えめ、3080円（税込）。さらには4種類のシャンパンとセットで買ったので、お得プランだったはず、、、。
「ヴーヴ・アンジュリー」は大手シャンパン・メゾン「ポワヴェール・ジャック」が所有するブランドの一つということで、そのなかでも最も称賛されているシャンパーニュらしい。
葡萄畑はコート・デ・ブラン地区のタリュ・サン・プリやコート・ド・セザンヌ。
葡萄はシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールを1/3ずつ使用しているそう。
フレッシュ感、しなやかさ、力強さが良好なバランスで構成されているそうですが、、、
確かに、フレッシュな感じがしました。
そうですね、、、。やっぱりどう表現していいのか難しいけれど、
泡は気泡がけっこう粒が大きい感じがして、ワイルドです。
複雑というより、ストレートな香りで嫌味がないというか。。。
フレッシュといえばフレッシュなのかも。
”このシャンパーニュは安いシャンパーニュの弱点といわれるロット毎のブレがないんです”。
そうだったんだ、、、。安いシャンパーニュだと個体差っていうものがあるんですね！
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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葡萄はシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールを1/3ずつ使用しているそう。
フレッシュ感、しなやかさ、力強さが良好なバランスで構成されているそうですが、、、
確かに、フレッシュな感じがしました。
そうですね、、、。やっぱりどう表現していいのか難しいけれど、
泡は気泡がけっこう粒が大きい感じがして、ワイルドです。
複雑というより、ストレートな香りで嫌味がないというか。。。
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”このシャンパーニュは安いシャンパーニュの弱点といわれるロット毎のブレがないんです”。
そうだったんだ、、、。安いシャンパーニュだと個体差っていうものがあるんですね！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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Comments
Belgische_Pralines
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