美味しい物好きで健康志向

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2021年07月18日
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カテゴリ: 外食 うなぎ
ワクチン打って2週間はゆうにたった親から、久々に誘われました。久々の大好きなうなぎ。。。そして中でも個人的には聖地のミシュラン一つ星、 江戸川 石ばし

とりあえず、個室です。大きい部屋に一組のみ。

住宅街にあり、予約を基本としている。




特上うなぎは値上がりしていて、6,900円プラスサービス税
1匹半という形。



のみものはノンアルコールのみ。レモンサワー(900円)お通しが必要なので+1000円

不思議なんだけど、後味になんか風味があって、アルコールが入っているっぽい味がする。



豆腐は手作り感があり、フレッシュで癒される、、、おいしい。








うなぎには肝吸いと香のものがついてくる。



 そのはずだが、、、肝の姿がない?そこは残念。



2017年のときはあるんだけど、、、。肝のエキスは十分出ているんだろうけれど~~。

石ばし4

はなれとはいえ、炭火の香ばしいにおいがきて、待つのはつらい。けどここは待つ。



上の写真、筋肉息子は200円プラスでご飯大盛り、下はわたし、ご飯普通盛り。



うなぎは、ぎゅうぎゅうに詰まっている。
ふわふわしていて蒸したやわらかさが際立つ。



一口目、醤油味が濃いかなと思うけれど(尾から食べたから?)二口目から慣れていく。



骨は全く感じない。ふっくらしている!!!

うなぎの風味がいい。かおりがいい。冬のほうがあぶらがのっているから美味しいというけれど、今そこまであぶらを求めていないし、季節的に美味しく感じるような気がする。



食べ応えがあって、山椒の風味をつけると、さらにまた味わいが急にかわって楽しむことができる。



個人的に、ここは親が執着する大好きなお店ゆえ、私もたまにとはいえ「美味しいうなぎ」を食べさせる基本としていい記憶が刻まれていて、執着が激しいお店。

おなか一杯、大満足でした!

夜ご飯はパスだった。(ごはんのあと、ケーキはちょっぴり食べた)





石ばしのうなぎ、2008年の記事は こちら !そのあとの記事は こちら こちら !2015年11月の記事は こちら !2017年3月の記事は こちら





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Last updated  2022年07月10日 09時27分57秒 コメント(11) | コメントを書く


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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


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Comments

kopanda06 @ Re:タトル明大前洋菓子店のシュークリーム(06/06) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
やすじ2004 @ Re:タトル明大前洋菓子店のシュークリーム(06/06) New! お元気ですか 今日は令和6 年6月6日 666…
Photo USM @ Re:タトル明大前洋菓子店のシュークリーム(06/06) New! こんにちは(USM) 源氏物語〔帚木6〕を…
neko天使 @ Re:タトル明大前洋菓子店のシュークリーム(06/06) New! こんにちは。 いつもありがとうございます…
歩世亜 @ Re:タトル明大前洋菓子店のシュークリーム(06/06) New! 今晩は。 香ばしくて美味しそうですね。 …

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