2022年04月13日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13142)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 まんじゅう
京菓子司 平安殿
のおまんじゅう、平安饅頭です。
HPによれば、変わらぬ伝統の味わいと、カステラボーロ風生地の新たな出会いによって、平安饅頭を美味しくしたものなのだそう。
外皮は、焦がしザラメ風味に仕上げ、中は黄身餡。
原材料は砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、卵、ぶどう糖、練乳、バター、生クリーム、水あめ、蜂蜜/膨張剤、乳化剤、着色料
柔らかい皮、そして黄身あん。
黄身餡はあと味に黄身感があり、甘さがあります。
皮はしっとりめで、あんはからっとした感じがある。
ひよことかを、もう少しコクがあるように仕上げた感じ。
こちらも、お抹茶たてて、食べてもよかったかも。
そして、題字とパッケージは武者小路実篤によるものなのだそうだ。
← ポチ、お願いします～！
(別リンクじゃなくてごめんなさい）
平安殿の代表菓子、平安殿の記事は こちら ！
HPによれば、変わらぬ伝統の味わいと、カステラボーロ風生地の新たな出会いによって、平安饅頭を美味しくしたものなのだそう。
外皮は、焦がしザラメ風味に仕上げ、中は黄身餡。
原材料は砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、卵、ぶどう糖、練乳、バター、生クリーム、水あめ、蜂蜜/膨張剤、乳化剤、着色料
柔らかい皮、そして黄身あん。
黄身餡はあと味に黄身感があり、甘さがあります。
皮はしっとりめで、あんはからっとした感じがある。
ひよことかを、もう少しコクがあるように仕上げた感じ。
こちらも、お抹茶たてて、食べてもよかったかも。
そして、題字とパッケージは武者小路実篤によるものなのだそうだ。
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(別リンクじゃなくてごめんなさい）平安殿の代表菓子、平安殿の記事は こちら ！
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Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
エンスト新
さん
Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
恭太郎。
さん
Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
歩世亜
さん
Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
jun to sora
さん
今日は父（94才）の通院2箇所に付き添で帰宅が遅くなるので ご挨拶だけで失礼致します 応援📣ポチ
(2022年04月13日 15時08分35秒)
Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
Ｍew♪
さん
Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
マロングラッセ♪829
さん
ひよこ系の感じ、解りやすいです☺️
でも焦がしキャラメルな感じは珍しいですね。
こちらのお菓子は他にはない工夫があって楽しめそうです。
包み紙は古風でその対比もおもしろいです😁 (2022年04月13日 17時36分15秒)
でも焦がしキャラメルな感じは珍しいですね。
こちらのお菓子は他にはない工夫があって楽しめそうです。
包み紙は古風でその対比もおもしろいです😁 (2022年04月13日 17時36分15秒)
Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
kopanda06
さん
Re:平安殿の平安饅頭を食べました。(04/13)
neko天使
さん
おはようございます。
いつもありがとうございます～。
黄身餡、めっちゃ美味しそうですね～！
白あん以上に好きかも(^^ゞ
こちら今日は、夏日だった昨日から一気に寒くなるとの
予報です…。
応援☆
(2022年04月14日 02時22分29秒)
いつもありがとうございます～。
黄身餡、めっちゃ美味しそうですね～！
白あん以上に好きかも(^^ゞ
こちら今日は、夏日だった昨日から一気に寒くなるとの
予報です…。
応援☆
(2022年04月14日 02時22分29秒)
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
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ポイントUPは魅力！
Comments
Belgische_Pralines
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これは可愛い❤️ これは買っちゃう❤️ JR…
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