今年の成果？

こんばんわぁ～お久しぶりです。ひと月ぶりの日記となってしまいました。今年ものんびりいきたいと思います（笑）え～自己啓発の一環として、職場で通信教育受講の企画がありまして、無事修了すれば受講料の一部を負担して頂けるという素敵？なキャッチフレーズと各職場の受講者率を提示され「こんなの自己啓発でも何でもない！」と、心の奥底･･･いぇ既に口から吐き出しながらも、結局受講することになったわけですが、経営陣の思惑に対抗して、仕事に全く関係のないコースを受講することにしました。ボトム層のささやかなささやかな抵抗でございます･･･。コース名：「暮らしの“食品”コース」。チョイスした理由は、食材に対する知識、素材の選び方や活かし方とかちょっとした知識や知恵は日常でも大いに役立ちそうだし、それになんといっても受講期間が６ヶ月という長い期間の割に、レポート提出が２回だけという内容。そして開始したのが昨年８月。８，９，１０，１１，１２月、全く手付かずで迎えた１月。その１月も中旬にさしかかった頃、１通のハガキが届きました。受講期限まであとわずかデス･････(*_*)ギョェッ修了しなければ全額負担。アワアワと問題を先に読み、テキストを見て答えを探すといった方法で全くダメダメではありましたが、後でもう一度ゆっくり読み直したいと思う内容が結構沢山ありまして、手元に残ったテキストは案外無駄じゃなかったかなと思っております（要保存）ちなみに、どんなんだったかといいますと「食品添加物が多い加工食品ばかりとって同じ味ばかり味わっていると、味覚細胞の同一細胞ばかりが刺激を受けて発達するため、他人の立場を考えない視野の狭い、常に欲求不満のイライラ暴力人間が形成されるという説がある･････」※テキスト抜粋みなさんはご存知でしたか？私が知らな過ぎなのかもしれませんが、改めてこういった事を知るとちょっと怖いですよね。食品は体の中に入るものです。素材選びから調理方法、多少手間ひまかかってしまっても、自分の目で手で確かめて安全な“食”のある暮らしをしたいなと思いました。これも、半強制で始めた通信教育から得られた成果でしょうか･･･（笑）