幡谷自然農園　日記

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2007年07月18日

これ、
「オタネニンジン」の事を言います。
何だっけ?
多分「ウズキュウメイガン」の主成分。
多分ですよ。？？？？
その花です。
都会の人は、99％見た事ないんじゃないかな？
ここに、咲いてます。
所で、何に効くんだっけ？

昨日から煮詰めていた梅ジャム、
出来上がり！
3分の1にはなったかな？
丸一日経って、
色とコクが出ました。
この甘酸っぱさが、何ともいえない。
スコーンや、マフィン、パンに合う。
今日のおやつでした・・・