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2011.02.07
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本日の一品は、
余り野菜とムール貝の 米粉
クリームシュー。小麦粉の代わりに初めて米粉で作ってみたのですが、
ホワイトソースを作る手間がなく、
ただ牛乳で溶いた米粉を後から入れるので超簡単
我が家には小麦粉アレルギーのさらがいるので、
米粉はいつもある常備品だし、次回から米粉だ～ね～
オヤツなど時々作ってあげるので。
味は小麦粉で作ったものと変わりないように感じましたが、
なんとな～くあっさりした感じで
我が家（お年寄りに。爆）ピッタリ～
で、みづきとさらにも米粉シチューを作ってあげました。
牛乳はワンコにはダメなのでお腹に優しいやぎミルクを使いました。
具はキャベツのみ。爆
そして久しぶりに羊毛フェルトでお雛様を作りました。
まだチクチクが甘いのでもう少し刺して固める予定ですが、
ど～して私が作るといまひとつ残念な顔になるのかな～？
微妙に可愛さが足りない・・・
作品って作者に似ると言うから仕方がない・・・のか？爆
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Last updated
2011.02.07 18:54:16
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