サランヘ韓国

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2006.09.06

サムパプでお野菜をたくさん食べよう♪

(14)

テーマ：韓国の食べ物(490)

カテゴリ：韓国を食す

先日、新大久保にあるさんぱ家

サム→包む　パプ→ごはん　の言葉の通り、ごはんを季節の野菜で包んで食べるという意の
「サムパプ」

sampap1

たくさんのお野菜が運ばれてきてワクワク♪

サンチュをはじめ、大好きなえごまの葉、大根、にんじんなどなど、数種類の野菜がどっさり。

これをお肉やキムチ、ナムル類、そしてごはんなどに包んで食べる。

sampap2

包むときに一緒につけるサムジャン（味噌のようなもの）が凝っていてすごく美味しかった。

ふつうにねぎの刻んだものなどのほかに、海鮮類がゴロゴロ入っていて
このサムジャンをごはんと一緒に食べるだけでも充分おいしい。

（全部じゃない所がミソ）迷わず、サムジャンをおかわりしてしまった。

ごはんは黒米だった。
これは、うちでよく炊いて食べてるものとあまり変わらなかったかな。
でも、もちもちしていておいしいし、体にいいんだよね～。

それから、パンチャン（キムチやナムルなど前菜）も忘れてはならない。

sampap4

盛り付けも美味しそう♪♪

見た目だけじゃなく実際に味もよかった。

他には…

sampap5

スンドゥプ（純豆腐）チゲ...海鮮物がたっぷり入ってた！

sampap6

チャプチェ...写真のものは決して食べかけを撮った物ではない！！
ちょっとお上品な盛り付け。本当はお皿にドバッとてんこ盛りが希望。

などを注文してもう、お腹いっぱい！！

でも、肉や穀類で満腹になった時に比べるともたれた感じがない！

やはり、お野菜の効果かな？？

家でも葉野菜でありあわせのものを巻いて食べればいいかもね。

ここのお店のサムジャンを入手して我が家の食卓に欲しいなぁ...

　　←これなら家にあるよ～！これでも充分おいしいで～す。

また、サムパプというと、韓国の慶州のほうに有名なお店が多いようですね。

私はまだ慶州には行ったことが無いので、サムパプ食べに...でなくて
観光&サムパプ食べに、慶州へ行ってみたいなぁ…。

3人でこれだけ食べて（肉もおかわりしたし）、お酒も飲んだけど1人2500円にも満たない金額。

他の店だと1人3000円、4000円は軽くかかるから高いなぁと思いつつ、この感覚に慣れて
しまっていただけに、ちょっとお得感があって嬉しいお食事でした～☆

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