飛騨ふらい工房

溶岩プレートで飛騨牛‼︎ 木曽御嶽山の黒光真石‼︎

最近溶岩に凝っていまして、寝ても覚めても頭の中は溶岩のことでいっぱい。乗鞍岳のある場所には自分の溶岩を多数ストックしています。溶岩に夢中です。先週木曽福島の手しごと市というイベントに行った時に、地元の石屋さんのブースで御嶽山の溶岩プレートの出品を発見した時は嬉しさのあまり「溶岩‼︎」っと叫んでしまいました。売っていた溶岩プレートはどれも大盤でファミリー向けの焼肉プレートだったのですが、ボクが欲しいのはソロストーブ用のひとり飛騨牛で使えるミニサイズ。お話を伺うと小さいサイズは作っていないと言うことで、ミニサイズの溶岩プレートを開発依頼をして来年購入することになりました。それでも待てない気持ちを抑えられないので、用途は違いますが溶岩のお皿を買ってきました。黒光真石と呼ばれる御嶽山の溶岩で分類的には安山岩です。記念碑やモニュメント、石碑などで使用される銘石です。買ったのは130x130x10ミリの真四角の薄いプレート。表面は鏡面仕上げ、裏面は粗研磨。ちょっと薄いですがソロストーブかアルコールストーブで使用するのは十分かと思われます。晩酌ついでに卓上の飛騨コンロに固形燃料を入れて飛騨牛を焼いてみました。切り落としの安い飛騨牛でしたが…あまりのうまさにビックリ‼︎更に溶岩に夢中です‼︎【国産溶岩プレート】美味焼-Umayaki-「優」【自社製造】25cm×25cm (縁に溝あり)価格：5832円（税込、送料別) (2019/9/1時点)楽天で購入【月間優良ショップ】[国産溶岩プレート]美味焼15×15【自社製造】ソロキャンプ お試し 1人用 一人用 厚み2cm 約1kg 焼肉プレート 無煙 キャンプ バーナー おすすめ 焼き肉 おいしい 焼肉 アウトドア 減煙 丸洗い 新生活 石焼プレート 遠赤外線 一人暮らし価格：3000円（税込、送料無料) (2021/1/27時点)楽天で購入