東村山グルメ日記

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2007年05月19日

旨いビールと珍味中の珍味

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テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：バー・ダイニングバー

　世間では輸入ビールが人気なのだとか。特にベルギー産のビールが人気だという。「へぇ、そうなんだ」と思いつつ、夜遅くに友人と久米川駅南口のダイニングバー 「星の都」
　もともとこのお店では「ギネス」（７００円）は置いてあったが、今回新たに６種類の輸入ビールを加えたのだとか。そのうちの４つは、やはり人気のベルギービール。となると、やっぱ飲まなきゃダメでしょ。

　まず最初に選んだのは、「ヒューガルデン」（９００円）。アルコール度が８．５％もある。アルコール度が高いと、重たくなるような気がするが、色を見てわかるようにそんなにズンと来るような味ではない。やはりビール、最初の１杯というせいもあるだろうが、クーッとイケちゃう。

　ここでお気づきの方もいると思うが、注がれているグラス、ちょっと変わっているでしょ。マスターによると、ベルギービールは各ビールの銘柄によってグラスがつくられているのだという。で、マスターは今回、４つのベルギービールを仕入れるにあたり、ちゃんとその銘柄のグラスも用意したのだとか。言われなければわからないことだけど、心憎いサービスだよね。

　次に頼んだのは「オルヴァル」（１２００円）。これもベルギービールで、アルコール度は６．２％。フルーティーな香りとコクがウリなんだけど、今ひとつよくわからなかったなぁ。今度、体調のいい時に飲んでみよう。
　だけど、ビールごとにグラスがあるって面白いよね。

　続いては趣向を変えて、アメリカの「レモンビール」（８００円）にチャレンジ。アルコール度が３．７％と低いせいもあるけど、これはとっても飲みやすい。レモン果汁が効いていて、すごくノド越しが爽やか。ゴクゴク飲めちゃう。

　マスターの手が空いている時は、いろんなお酒の解説をしてもらうのだが、先日はマスターから「これ、ご存知ですか？」と話しかけてきた。

カルヴァドス

「面白いのはですねぇ……」とマスターはボトルを手に取ると、クルンと回した。

リンゴが丸ごと１個入っている

「見てください。リンゴが丸ごと１個、入っているんですよ」

　あらま、ホントだ。でもコレ、どうやって入れたんだろう？

「これはですね、まだ実が小さいうちに枝に瓶を取り付けて、瓶の中でリンゴを成長させているんです」とマスター。気になるのはお酒を飲み終わった後のリンゴだが、お酒をつぎ足したりするケースが多いのだとか。

　ここまでなら「へぇ」で済む話なのだが、ここからがマスターの真骨頂。

「この中に入っているリンゴ、食べてみたいと思いませんか？」

　私と友人が「へ？」というリアクションをしていると、すかさず冷蔵庫に向かい、「この間、１本空いたんで、中身を取り出してみたんですよ。ボクも食べてみたかったから」と話しながら、その貴重なリンゴを薄く切って出してくれた。

入っていたリンゴ

　それがコレだ。
　食べてみた感想はというと……これがむずかしいんだなぁ。変なたとえだけど、柔らかい食感の奈良漬けという感じ。決して「旨い！」というモノではないと思う。だけど、味じゃないんだよね。あの「カルヴァドス」の中に入っているリンゴはこんな味だったんだということが、わかっただけですごく感動してしまった。

　それにしてもマスターは好奇心旺盛というか、研究熱心だよね。いやあ、いい体験させてもらいました。マスター、本当にありがとうございました。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－29－５

営業時間：午後６時～翌朝４時（月～金曜）
　　　　　　午後５時～深夜２時（土曜）
定休日：日曜
ホームページはこちら

【このお店に関する過去の記事】
＊２００６年04月10日「お手頃価格でシャレたダイニングバー」
２００６年05月01日「楽しい試行錯誤」

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