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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2010年01月30日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89758)
カテゴリ： 寿司
久米川駅北口にある寿司屋 「ダイヤ寿司」
あすちゃん
が「お燗酒で暖まろう！」というオフ会を企画。私も参加させてもらった。
集まったの１５人。会場であるお店の２階に行くと……。
すでに刺身の盛り合わせがドン、ドン、ドーンと置いてある。旨そう！
オフ会の趣旨からいけば、お燗酒で乾杯なんだけど、「やっぱり最初はビールがいい」という人が多く、まずは生ビールで乾杯！
刺身を食べながら飲んでいると……。
カワハギの薄造りが運ばれて来た。これは旨いんだよね。こうなるとビールじゃなくて、日本酒でいただきたいよね。
続いてお通しが登場。またこのお通しの旨そうなこと。
「じゃあ頼みましょうか」ということで、お燗酒リストを見せてもらってビックリ。ナントそこには２４種類もの日本酒がズラリと並んでいたのだ。中には「エッ、このお酒をお燗しちゃうの？」というモノもあり、見ているだけでワクワクしてくる。
お燗酒はこんな感じで専用の容器で出てきた。かなり太目の徳利のように見えるが、外側の容器にはお湯が入っていて、中央にお酒の入った細い容器が入っている。これだと冷めなくて最後まで旨くいただける。
山口県の純米酒「長陽福娘」は香りも味わいも抜群で、思わず「クーッ！」と唸りたくなる。栃木県の純米酒「鳳凰美田」はやっぱり冷して飲んだ方が旨いかな。
このほかにもいろいろ頼みまくり。何せ１コインですからね。
お燗酒とともに、肝醤油に付けたカワハギの薄造りをパクリ。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
今度は「マグロホホ肉のカルパッチョ仕立て」を食べてから、お燗酒をグビリ。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
あー、幸せ。お燗酒って体を温めてくれるから、自然と気分がハイになってくる。これって私だけだろうか？
ここで誰が頼んだのか、イカの刺身が出てきた。みんなが普通に醤油で食べようとしているから、「待って、待って。これで食べようよ」とカワハギの肝醤油で食べることを提案。これがね、予想通り……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
このカワハギの肝醤油って万能だと思うな。イカもそうだけど、白身魚の刺身には抜群に合う。
「ご飯と日本酒は合う」ということで、巻き寿司が登場。ご飯と日本酒ってどうだろう？……と思っていた私だが、食べてみると、なぜかよく合い、なぜかお燗酒が進む。なるほどねぇ。
若大将に無理を言って、自家製ピクルスとモッツァレラチーズの西京着けを出してもらった。これがまたなぜかお燗酒に合うから不思議。
チーズの炙りとカキの燻製を出してもらってツマミは終了。でもまだ食欲はあるからということで……。
巻き寿司再び！ 写真で手に持ってもらっているのは、細切りした本ワサビを巻いたワサビ巻き。おろしたワサビと違い、シャキッとした食感と爽やかな辛味が、
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
いやあ、満足、満足。ごちそうさま。
企画してくれた あすちゃん
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－１６
電話：０４２－３９３－０１６２
営業時間：午前１１時～午後３時（ランチタイム）、午後５時～１１時（ディナータイム）
定休日：水曜
駐車場：２台分あり
ホームページはこちら
若大将のブログ「鮨とお酒とハーブの日記」
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年11月24日「これは絶品！季節限定のいくら親子丼」
＊ ２００５年12月31日「満足度１２０％の寿司ランチ」
＊ ２００６年11月28日「旨くて満足感いっぱいの寿司ランチ」
＊ ２００６年12月28日「夫婦で美味しく楽しく忘年会」
＊ ２００７年02月18日「夫婦で至福の魚介三昧！」
＊ ２００７年03月13日「またもや満足度の高いランチが登場」
＊ ２００７年04月10日「ご近所さんと魚三昧」
＊ ２００７年05月01日「飲みまくり食べまくりの贅沢な息抜き」
＊ ２００７年05月11日「旨いお酒と肴にＫＯ」
＊ ２００７年05月22日「話の弾む寿司ランチ」
＊ ２００７年07月12日「変わったお酒と旨いツマミ」
＊ ２００７年08月14日「気になる日本酒を出す寿司屋」
＊ ２００７年10月05日「初めて食べた贅沢なにぎり」
＊ ２００７年11月14日「３つの味が楽しめる穴子丼」
＊ ２００７年11月22日「寿司屋でヌーヴォー」
＊ ２００７年12月13日「Ｗマサ、旨い日本酒と肴に大いに酔う」
＊ ２００８年03月08日「うれしいサプライズがあるお店」
＊ ２００８年07月06日「いろんなサービスがうれしいお店」
＊ ２００８年10月24日「料理の旨さについつい飲みすぎてしまった夜」
＊ ２００８年12月27日「あぶく銭の使い道」
＊ ２００９年04月06日「旨いお酒をより旨く飲ませるお店」
＊ ２００９年05月26日「お酒好きにはたまらないオフ会」
＊ ２００９年06月16日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．29」
＊ ２００９年08月25日「旨い肴をつまみつつ、ゆったりとオフ会」
＊ ２００９年10月08日「秋は肴も日本酒も旨いねぇ」
＊ ２００９年12月21日「１コイン新酒と旨い肴にＫＯされた夜」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
集まったの１５人。会場であるお店の２階に行くと……。
すでに刺身の盛り合わせがドン、ドン、ドーンと置いてある。旨そう！
オフ会の趣旨からいけば、お燗酒で乾杯なんだけど、「やっぱり最初はビールがいい」という人が多く、まずは生ビールで乾杯！
刺身を食べながら飲んでいると……。
カワハギの薄造りが運ばれて来た。これは旨いんだよね。こうなるとビールじゃなくて、日本酒でいただきたいよね。
続いてお通しが登場。またこのお通しの旨そうなこと。
「じゃあ頼みましょうか」ということで、お燗酒リストを見せてもらってビックリ。ナントそこには２４種類もの日本酒がズラリと並んでいたのだ。中には「エッ、このお酒をお燗しちゃうの？」というモノもあり、見ているだけでワクワクしてくる。
お燗酒はこんな感じで専用の容器で出てきた。かなり太目の徳利のように見えるが、外側の容器にはお湯が入っていて、中央にお酒の入った細い容器が入っている。これだと冷めなくて最後まで旨くいただける。
山口県の純米酒「長陽福娘」は香りも味わいも抜群で、思わず「クーッ！」と唸りたくなる。栃木県の純米酒「鳳凰美田」はやっぱり冷して飲んだ方が旨いかな。
このほかにもいろいろ頼みまくり。何せ１コインですからね。
お燗酒とともに、肝醤油に付けたカワハギの薄造りをパクリ。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
今度は「マグロホホ肉のカルパッチョ仕立て」を食べてから、お燗酒をグビリ。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
あー、幸せ。お燗酒って体を温めてくれるから、自然と気分がハイになってくる。これって私だけだろうか？
ここで誰が頼んだのか、イカの刺身が出てきた。みんなが普通に醤油で食べようとしているから、「待って、待って。これで食べようよ」とカワハギの肝醤油で食べることを提案。これがね、予想通り……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
このカワハギの肝醤油って万能だと思うな。イカもそうだけど、白身魚の刺身には抜群に合う。
「ご飯と日本酒は合う」ということで、巻き寿司が登場。ご飯と日本酒ってどうだろう？……と思っていた私だが、食べてみると、なぜかよく合い、なぜかお燗酒が進む。なるほどねぇ。
若大将に無理を言って、自家製ピクルスとモッツァレラチーズの西京着けを出してもらった。これがまたなぜかお燗酒に合うから不思議。
チーズの炙りとカキの燻製を出してもらってツマミは終了。でもまだ食欲はあるからということで……。
巻き寿司再び！ 写真で手に持ってもらっているのは、細切りした本ワサビを巻いたワサビ巻き。おろしたワサビと違い、シャキッとした食感と爽やかな辛味が、
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
いやあ、満足、満足。ごちそうさま。
企画してくれた あすちゃん
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－１６
電話：０４２－３９３－０１６２
営業時間：午前１１時～午後３時（ランチタイム）、午後５時～１１時（ディナータイム）
定休日：水曜
駐車場：２台分あり
ホームページはこちら
若大将のブログ「鮨とお酒とハーブの日記」
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年11月24日「これは絶品！季節限定のいくら親子丼」
＊ ２００５年12月31日「満足度１２０％の寿司ランチ」
＊ ２００６年11月28日「旨くて満足感いっぱいの寿司ランチ」
＊ ２００６年12月28日「夫婦で美味しく楽しく忘年会」
＊ ２００７年02月18日「夫婦で至福の魚介三昧！」
＊ ２００７年03月13日「またもや満足度の高いランチが登場」
＊ ２００７年04月10日「ご近所さんと魚三昧」
＊ ２００７年05月01日「飲みまくり食べまくりの贅沢な息抜き」
＊ ２００７年05月11日「旨いお酒と肴にＫＯ」
＊ ２００７年05月22日「話の弾む寿司ランチ」
＊ ２００７年07月12日「変わったお酒と旨いツマミ」
＊ ２００７年08月14日「気になる日本酒を出す寿司屋」
＊ ２００７年10月05日「初めて食べた贅沢なにぎり」
＊ ２００７年11月14日「３つの味が楽しめる穴子丼」
＊ ２００７年11月22日「寿司屋でヌーヴォー」
＊ ２００７年12月13日「Ｗマサ、旨い日本酒と肴に大いに酔う」
＊ ２００８年03月08日「うれしいサプライズがあるお店」
＊ ２００８年07月06日「いろんなサービスがうれしいお店」
＊ ２００８年10月24日「料理の旨さについつい飲みすぎてしまった夜」
＊ ２００８年12月27日「あぶく銭の使い道」
＊ ２００９年04月06日「旨いお酒をより旨く飲ませるお店」
＊ ２００９年05月26日「お酒好きにはたまらないオフ会」
＊ ２００９年06月16日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．29」
＊ ２００９年08月25日「旨い肴をつまみつつ、ゆったりとオフ会」
＊ ２００９年10月08日「秋は肴も日本酒も旨いねぇ」
＊ ２００９年12月21日「１コイン新酒と旨い肴にＫＯされた夜」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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