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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2011年06月09日
テーマ： ●食べた物の画像♪(93405)
カテゴリ： ノンジャンル
東村山の地ソース会社 「ポールスタア」
ホームページ
を調べてみると、ケーブルテレビの 「ＪＣＮ」
とのコラボ企画商品なのだという。
東村山市で販売しているのは、 「ポールスタア」 敷地内の直売所だけというので、先日手に入れた私。
これが噂のソース「中央線ソース」（６３０円）だ。これのどこが今までのソースと違い、何が「中央線」なのかと言うと……。
裏のラベルを見ればわかるのだが、多摩川梨、甲州ぶどう、長野産りんごなど中央線沿線のフルーツを原材料の３０％以上使用しているのだとか。これによって「フルーティで口当たりの軽いソース」になっているのだという。
まあ、そう言われても食べてみなきゃわからないよね……ということで、ほかのソースと食べ比べてみることにした。
「ポールスタア」 の商品である「必勝祈願 とん勝ソース」（３１５円）。
まずは「必勝祈願 とん勝ソース」をかけたコロッケから食べてみた。
「弊社中濃ソースより甘み、辛みがやや強め」とラベルに書いてある通り、ソースらしいインパクトのある味わい。コロッケの旨さに負けず、それでいてちゃんとコロッケを引き立てている。
で、こちら「中央線ソース」をかけたコロッケ。見た目の色からして違うのがわかるだろうか？ 「必勝祈願 とん勝ソース」よりやや色は薄い。そして「中濃ソース」とは書いてあるものの、サラッと流れる感じ。「必勝祈願 とん勝ソース」のようなトロッとした粘りはない。
食べてみると……フルーツの酸味、そしてほのかな甘みがあるものの、コロッケの味に負けている感じ。でも、千切りキャベツにかけて食べると、これが抜群に旨い。ソースというより感覚としてドレッシングに近いのかなぁ。
揚げ物よりは別の料理に使った方がいいかもしれない。 「ポールスタア」のツイッター を読むと、納豆に使うと意外と旨かったと書いてあったが、どうなんだろう？ 今度試してみようかな？
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市久米川町３－２８－２
フリーダイヤル：０１２０－５９－７１１０
電話：０４２－３９５－０５５４
ホームページはこちら
ツイッターはこちら
＊ ２００５年07月01日「東村山に“地ソース”があった！」
＊ ２００５年07月03日「なかなかイケる“地ソース”」
＊ ２００５年07月23日「『スタミナ丼のたれ』はなぜ売れなかったのか？」
＊ ２００５年10月15日「『スタミナ丼のたれ』モニター調査の結果 前編」
＊ ２００５年10月15日「『スタミナ丼のたれ』モニター調査の結果 後編」
２００５年12月05日「やったね！『ポールスタア』」
＊ ２００５年12月05日「番外：広がるポールスタアの輪」
＊ ２００５年12月24日「番外：社長からメールが来ました」
＊ ２００５年01月09日「ポールスタア商品の謎が判明」
＊ ２００６年01月30日「ついに買えます！」
＊ ２００７年03月21日「『ポールスタア』の挑戦」
＊ ２００７年04月02日「地元発売決定!?好評だった黒カリー」
＊ ２００７年11月02日「つ、ついにあのカレーが発売に！」
＊ ２００７年11月12日「その名は『東村山 黒カリー』」
＊ ２００８年03月10日「ソースｄｅ和菓子!?アイデア大募集！」
＊ ２００８年03月31日「ソースで和菓子!?…苦戦につきアイデア募集を大幅延長」
＊ ２００８年05月01日「試行錯誤が続くＳＷプロジェクト」
＊ ２００８年07月08日「完成度の高いソース大福」
＊ ２００８年08月08日「頑張る２つの地ソース会社」
＊ ２００８年10月25日「決定！ソースｄｅ和菓子の優秀賞」
＊ ２００８年12月24日「ついに直売所がオープン！」
＊ ２００９年03月30日「超ビッグな街おこし企画」
＊ ２００９年04月27日「キャンペーン参加店を募集中！」
＊ ２００９年05月21日「さらに４店が参戦！」
＊ ２００９年06月13日「キャンペーン参加店、続々増加中！」
＊ ２００９年11月04日「面白い新商品」
＊ ２０１０年12月06日「楽しみな新イベント」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
東村山市で販売しているのは、 「ポールスタア」 敷地内の直売所だけというので、先日手に入れた私。
これが噂のソース「中央線ソース」（６３０円）だ。これのどこが今までのソースと違い、何が「中央線」なのかと言うと……。
裏のラベルを見ればわかるのだが、多摩川梨、甲州ぶどう、長野産りんごなど中央線沿線のフルーツを原材料の３０％以上使用しているのだとか。これによって「フルーティで口当たりの軽いソース」になっているのだという。
まあ、そう言われても食べてみなきゃわからないよね……ということで、ほかのソースと食べ比べてみることにした。
「ポールスタア」 の商品である「必勝祈願 とん勝ソース」（３１５円）。
まずは「必勝祈願 とん勝ソース」をかけたコロッケから食べてみた。
「弊社中濃ソースより甘み、辛みがやや強め」とラベルに書いてある通り、ソースらしいインパクトのある味わい。コロッケの旨さに負けず、それでいてちゃんとコロッケを引き立てている。
で、こちら「中央線ソース」をかけたコロッケ。見た目の色からして違うのがわかるだろうか？ 「必勝祈願 とん勝ソース」よりやや色は薄い。そして「中濃ソース」とは書いてあるものの、サラッと流れる感じ。「必勝祈願 とん勝ソース」のようなトロッとした粘りはない。
食べてみると……フルーツの酸味、そしてほのかな甘みがあるものの、コロッケの味に負けている感じ。でも、千切りキャベツにかけて食べると、これが抜群に旨い。ソースというより感覚としてドレッシングに近いのかなぁ。
揚げ物よりは別の料理に使った方がいいかもしれない。 「ポールスタア」のツイッター を読むと、納豆に使うと意外と旨かったと書いてあったが、どうなんだろう？ 今度試してみようかな？
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市久米川町３－２８－２
フリーダイヤル：０１２０－５９－７１１０
電話：０４２－３９５－０５５４
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＊ ２００５年07月01日「東村山に“地ソース”があった！」
＊ ２００５年07月03日「なかなかイケる“地ソース”」
＊ ２００５年07月23日「『スタミナ丼のたれ』はなぜ売れなかったのか？」
＊ ２００５年10月15日「『スタミナ丼のたれ』モニター調査の結果 前編」
＊ ２００５年10月15日「『スタミナ丼のたれ』モニター調査の結果 後編」
２００５年12月05日「やったね！『ポールスタア』」
＊ ２００５年12月05日「番外：広がるポールスタアの輪」
＊ ２００５年12月24日「番外：社長からメールが来ました」
＊ ２００５年01月09日「ポールスタア商品の謎が判明」
＊ ２００６年01月30日「ついに買えます！」
＊ ２００７年03月21日「『ポールスタア』の挑戦」
＊ ２００７年04月02日「地元発売決定!?好評だった黒カリー」
＊ ２００７年11月02日「つ、ついにあのカレーが発売に！」
＊ ２００７年11月12日「その名は『東村山 黒カリー』」
＊ ２００８年03月10日「ソースｄｅ和菓子!?アイデア大募集！」
＊ ２００８年03月31日「ソースで和菓子!?…苦戦につきアイデア募集を大幅延長」
＊ ２００８年05月01日「試行錯誤が続くＳＷプロジェクト」
＊ ２００８年07月08日「完成度の高いソース大福」
＊ ２００８年08月08日「頑張る２つの地ソース会社」
＊ ２００８年10月25日「決定！ソースｄｅ和菓子の優秀賞」
＊ ２００８年12月24日「ついに直売所がオープン！」
＊ ２００９年03月30日「超ビッグな街おこし企画」
＊ ２００９年04月27日「キャンペーン参加店を募集中！」
＊ ２００９年05月21日「さらに４店が参戦！」
＊ ２００９年06月13日「キャンペーン参加店、続々増加中！」
＊ ２００９年11月04日「面白い新商品」
＊ ２０１０年12月06日「楽しみな新イベント」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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