鉢植え果樹　 もっとひかりを！

りんごジャムを作ってみました

色付けを頑張っていたフジに、亀裂が入っていたので収穫しました。初生りで酸っぱいから、ちょうど加工用に適していますね。冷蔵庫の中のりんごもかき集めて、ジャムを作る事にしました。 あえて、圧力鍋を使います。きょうは寒くて、ガスレンジに付きっきりになれないからです。レシピは、記憶の薄れゆく頭の中～。 形が残る方が良いので、こんなにデカいままです。適当すぎますか？ 内釜が着脱式です。シークヮーサーを絞り、砂糖と一緒に１０分ほど煮て、様子を見ます。保温に切り替わったので内釜を取り出して水に浸け、蓋を開けてみました。もう少し煮た方が良さそうだったので、煮込みコースに変えて追加で５分。蓋を外したまま、混ぜながら煮ます。パンがない事に気づき、買って来てもらいました。あしたの朝は、このりんごジャムで・・・むふふ。あれ？もう終わったの？早いね～！お手伝いしようと思って、お手々洗って来たのに。これが朝食でした。買ったジャムは食べられなくなりますよん！