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2009年06月25日
テーマ： 梅酒の季節(481)
カテゴリ： 食料品
今年は、紀州からお取り寄せしました。
【紀州みなべがわ自家梅園産】梅酒用・半熟青梅 2kg紀州南高梅（生梅）【送料無料】
到着した様子がコチラ～
梅の表面に産毛みたいな白いホワホワしたものがついてます。
新鮮ですね～（＾＾）
当たり傷はそんなに見当たりませんでした。
梅を洗ってから、アク抜きしました（2時間）
梅酒を漬けました。
梅酒と似たような写真ですが、梅シロップも～
写真を撮り忘れましたが、梅酒2種目は黒糖で漬けてます。
コチラは、すぐに梅が茶色く染まって、びっくりです。
泡盛＋黒砂糖で漬けたかったのだけど
アルコール度数の高い泡盛が見つからず
普通のホワイトリカーを使いました。
全部おいしくな～れ！
（漬け込んだのは、6月19日です）
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￥1260
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￥2550
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アルコール度数の高い泡盛ですが
楽天市場で探すと見つかりました。
次回は、梅もお酒も通販で揃えたいと思います。
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|---|---|---|
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￥2180
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￥1470
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￥25700
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￥6580
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最終更新日
2009年06月25日 18時10分49秒
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