東京五つ星の手みやげ

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2004年09月30日

(8)

カテゴリ：本

昨夜は、台風２１号の影響で、こちらでも暴風雨が吹き荒れていました。

寝場所にしているロフトの屋根に風が当たり、大きな音が耳に響いて眠れません。
安全な場所で迎える台風の非日常感は好きなのですが、どうにも落ち着かず、
先日作った防災セットの場所を確認してから、じっと目を閉じていました。

夜中の３時ごろ、あきらめてロフトを降りました。
こういうときは、あたたかいミルクを飲んで、軽めの本でも読もう。
ふと、借りている東京五つ星の手みやげが目に付きました。
ダイエットしている身には（口先だけですが）、目の毒だからと読んでいなかったもの。

選者は、「料理の鉄人」でおなじみの”料理記者歴４０年”岸朝子さん。

この方と、ある茶会で同席したことがあります。
席のだれかが、岸朝子だ!と口走ったのを受けて、
「そうよ、”おいしゅうございます”（番組内の彼女の決めゼリフ）のおばさんよ～」と
気さくに答えていたのを覚えています。

東京暮らしとはいえ、菓子類にうといのですが、
この本には、そんなわたしでも耳にしたことがある老舗が載っています。
長くひとつのものをつくり続けるというのはすごいし、歴史の舞台に登場したりもしてます。

長命寺桜餅は、江戸ものの本によく出てきますね。
家康が長篠の戦いで献上したという饅頭は、今も、創業６５０年、３５代目の「塩瀬」店主がつくるという。
「近江屋」の、甘酸っぱいりんごたっぷり、皮がつやつやに輝くアップルパイにはうっとり。

やっぱり夜中に見るのにはキケンな本でした。
ついつい、おせんべいをかじってしまいました。

いつのまにか、風の音が止んでいました。
おなかがいっぱいになり目も楽しんだので、幸せな気持ちで眠りについたのでした。

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