あったかいって幸せ

ホットケーキやパンケーキ、

いろんな方のレシピをためします。

門間みかさん、堀井和子さん、行正り香さん・・・。

きょうは稲田多佳子さんのレシピ。

堀井さんのパンケーキのようにヨーグルトが入る生地。

量は多くないのにこくとしっとり感がある。

「シンプルなものほど丁寧に作ると違う」という多佳子さんの言葉にならって

粉をちゃんとふるって作りました。

うん、美味しい。

多佳子さんのお料理本が１１月に出るそうです。

またまた楽しみです。