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旬な白菜。安いからって丸ごと一個買っちゃうと、冷蔵庫を占拠され困ってしまいます。毎日続く白菜メニューを美味しく食べたいですよね。私の白菜メニューをご紹介。◯上の写真は今日作った『キャンベルのコーンスープ』に 牛乳とウインナーでぐつぐつと煮たスープ!?◯牛乳とベーコンと 冷凍ミックスベジタブル コンソメ(塩こしょう) 白菜を煮る ミルク煮◯白菜とサバの水煮の缶詰をお酒で煮て、醤油みりんで味を整える 即席サバ煮◯白菜と豚のバラ肉を重ねてお酒だけで蒸す。 水気がでてしんなりしたらポン酢やゆずこしょうでいただく。◯白菜のお味噌汁少ないけど、どれもあっと言う間のスピードメニューです。白菜は水気が多いので調理時間が短いので助かります。豆乳で煮てもおいしいような気がします。今度やってみよう。キャンベル
2006.12.26
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生姜の佃煮にはまっています。甘辛く煮てあるだけだと思うんだけどみょーにくせになる味。おかげに身体も温まります。自分でも作れないかなあ~。やはり新生姜の方がいいのかしら?これも気になる・・・。買ってみようかな
2006.12.23
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さっき気がついた!今日は冬至だ!道すがらの八百屋でゆずで購入しました。今日サロンのフットバスにいれてみようかな?お客様喜ぶかな…?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Macで確認したらびっくり!なんだこの写真の大きさは!!!新しい携帯は写真が大きく撮れるのはわかっていたけど。。。。大きすぎました。でも手の大きさが実物大でおもしろかったのでこのままで。フットバスにゆずはこんな感じでした。ゆずだけでもよかったのですが、サンダルウッドの精油もいれて なかなかのハーモニー!私的には とっても気に入りました!お客様は「ああ、今日は冬至ですね」ってにこやかに足浴されていました。もうちょっとウケてほしかったな。(ってサロンはウケを狙うところではなかった。癒される場所なのでした。)野田琺瑯たらいおすすめです。かわいいですよ~
2006.12.22
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やっと携帯ストラップ買いました竹久夢二のお店で。これ柿かとおもったら椿だったのこれで携帯落とさないようにしないとね。携帯ストラップ→
2006.12.20
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サロンではハーブティとほうじ茶を主にサービスさせていただいています。サロンの近くに 人形町の甘酒横町っていう通りがあってそこにおいしいほうじ茶が売ってまして、通るたびににおいに誘われ買ってしまいます。やはり焙煎したては格別です!ところがひとつ困ったことがあって・・・・。サロンには急須はひとつしかなくていくら洗っても、ハーブの香りが残ってしまうのです。おいしいほうじ茶がなんとなくハーブほうじ茶なかんじ!?になってしまって新しい急須を買おうと思っていたら。お友達のよしんさんのお父様の手作りの急須いただけちゃいました~~!ほのかに桜色でyasmineにぴったり。ころっとしてて、サイズも一人分としてはいいかんじ。よしんパパありがとうございました!春には手打ちそばたべに行きます!!ってまたおねだりなのでした無農薬!農林水産大臣賞受賞茶園!有機栽培茶 ほうじ茶
2006.12.19
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会社時代の元上司(三輪さん)が会社を退職して静岡で農業やっています。ネットで野菜売ろうかななんて言うもんだから・・・。『楽天にしなよ~。私毎週買うから~~!」なんて楽天さんの営業みたいな会話をした翌日。家に段ボール一箱の野菜が届きました。これって試食ってこと?これだけの新鮮な野菜は、できたらそのまま素材を味わいたい。やっぱり蒸して食べよう~!蒸してるブロッコリーの下では 大根煮てます。三輪さんの大根は下茹でしなくてもいいくらい灰汁が少なくて、柔らかい。そのままステックとか大根サラダにして食べた方がいいかも~。 我が家の土鍋は蒸し器が付いてるので 一度に二度おいし♪白菜もいっぱいあるから、今週は鍋週間かな。。。本当に三輪さん、楽天でお野菜売ればいいのになあ。毎週買うよ。
2006.12.14
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先日実家から 大きな梨が送られてきました。栃木の梨『にっこり』です。大きさは写真のとおり りんごの2倍以上もあるんです。でも、大きいから「硬くてしゃりじゃりしてると」 かとおもったら大間違い口元から零れ落ちそうなほど みずみずしくてやわらかくて、舌触りがいいの。暖房がないところにおいておくと1月すぎまで美味しくいただけるそうで。お正月のデザートにぴったりだね。名前もかわいくて気に入った! ←にっこり 一度食べてみて!ふるさとの自慢です。
2006.12.12
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vodafoneからSoftBankへf^_^;3年も使って、まわりが はげはげで。みっともないから、いいかげんにして!と友達にも言われたのでナンバーポータビリティで ドコモかauにしようかと悩んだけど悩むのもめんどくさくなって、そのまま SoftBankへ。そしたら料金体系が難しくなってて、さらにちんぷんかんぷん!!!世の中についていくのも大変です。ずっと欲しかった、携帯のアドレスや写真をパソコンで管理できるソフト買いました。とりあえず、Macにとりこんだままですが・・・(汗)みなさんメモリーってどのくらいあるんだろ・・・私は抽出したら500くらいあった。レストランや、ショップなどもいれてるからほんとうにぐちゃぐちゃ。時間あるときに、アドレスをグループ分けしたりこれ誰だ!?ってアドレスにバイバイしたり、やってみようと思います。年内目標ね→機種ごとの携帯万能はこちらで>
2006.12.05
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cath kidstonのキーホルダーイギリス土産でいただきました。お友達4人で色違いなんです。私は赤cath kidstonといえば、花柄しかないのかと思ってたけど、こんな☆柄もあるのね。お友達がcath kidstonにはまってて、お部屋に遊びに行ったらテーブルクロスやランチョンマットやらクッションやら たくさんの花柄に囲まれていました。花柄って興味なかったのだけど、cath kidstonの花柄って甘すぎずキュートでちょっとコケティッシュな感じなの。全く違う花柄のものでもcath kidstonで揃えるとうるさくなくてまとまった風なのもすごい。欲しくなっちゃいました。やはりトートからかな。。。と思いきや冬だと寒そうだよね。こんなんやこんなの※iPodケースとキーホルダー!お揃いで欲しいかも
2006.12.03
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師走に入りましたね。サロンの近所の雑貨やさんのおばちゃんと、12月になると世の中の雰囲気がかわるよね。なんて立ち話をしたりして これまた師走っぽいななんて思いつつ、お茶をすする昼下がり。やっと加湿器を出しました。写真の左下にある、まるいころんとしたのが加湿器です。12月のおすすめの1位にさせていただきました。使ってないからと去年友人にお借りしたもので1年が過ぎ、今年も使わせていただいています。松枝さんありがとう。お部屋にしっっくりなじむ感じがお気に入り。お客様の人気者です!※プラスマイナスゼロ加湿器
2006.12.01
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