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2006年12月24日

我が家のクリスマスの過ごし方。
クリスマスイブの夕食はたいてい家で食べます。

メインディッシュはやっぱりチキン。
以前は某メガネのヒゲ親父が看板のフライドチキン屋さんのバーレルセットなど頼んでいた時期もあったのですが、最近は年をとって油っこいものを受け付けなくなってのう…

ここ数年はずっと生協パルシステムのローストチキンにしています。
でっかい骨付きモモ肉が2本、3人で食べても満足する量だし、揚げたのではなくローストした香ばしい皮がとっても美味しいです。
一番の決め手はレンジでチンするだけってことかな。またまた手抜き主婦なのがバレバレですな(^^ゞ
クレソンとミニトマトを添えればクリスマスカラーで見た目もステキ。

今年は他の食材も生協づくしで行きました。

お皿にオーバル型に盛って、これまた生協のスモークサーモンのチーズ巻きを添えて洋風な感じに。

サラダは「サラダベースカニ風味サラダ」。（あ、これもカニだ）
ちょっぴり辛子の効いたマヨネーズ風味で、野菜とあえるだけ。

そして肝心なのはなんといってもケーキ！

子供が小学生までは絵柄に凝った手作りケーキを喜んで食べてくれてましたが、
そろそろサンタクロースを信じる年でもなくなったし、ケーキも見た目より味－ということで、
例年はスポンジケーキや生クリームなど材料を買っていたのを、今年は初めて完成品のケーキにしてみました。
「フルーツｄｅパーラー」という名前のごとく、上にフルーツがぎっしり乗っている甘酸っぱいケーキ。ベリー類が好きな我が家にとっても合ってました。

手間はかかってない割に、見た目は豪華で満足です。もちろん味もね！

※パルシステムは→ こちらから

去年→ こちら、一昨年→ こちら。
いつもは娘の誕生日に散らし寿司も作るんだけど、今年はバレエを観に行っていたのでクリスマス1回ですませました。
この頃から生協のローストチキンを食べてますねえ。（笑）

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最終更新日 2006年12月26日 10時49分57秒
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