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July 1, 2009
カテゴリ： お菓子づくり
Afternoon Tea 料理教室の
体験レッスンに行ってきました。
実はアフタヌーンティー・スクール、2009年8月31日で終了予定。
最後に記念として参加できてよかった。(￣▽￣)
では、思い出しつつレポート。
作ったのはパン、サラダ、スイーツの３点。
まずパンの材料をこね、一次発酵へ。
その間にサラダとデザート作り。
きのこは炒めてバターしょうゆで味付け。
次にドレッシング。
さすがは Afternoon Tea 。ドレッシングも凝っています。
マヨネーズにヨーグルトとカラシ、ハチミツを加えてまぜると
コクがあっておいしいドレッシングに仕上がります。
これならマヨネーズきらいの私でも大丈夫でした。(￣▽￣)
・その他のレシピはこちらの本にも
Afternoon Tea recipe book →
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最終更新日
September 22, 2010 06:43:35 PM コメントを書く
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