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呉竹(Kuretake) 水性ペン 筆日和 CBK-55/12V 12色セット
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凍らせても固くならない！首元を冷やすのにピッタリの保冷剤保冷剤 4個セット [80g×4個セット/日本製] クールネックカバー クールマフラー クールタイ 用予備 保冷パック 冷却パック ソフトジェル
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July 2, 2009
カテゴリ： お菓子づくり
引き続きAfternoon Tea料理教室
サラダをつくり、１次発酵が終わったパンの成型へ。
この後、 家でもパンを作ってみた のですが、
やっぱり料理教室のようにはいきませんね。
でもパンづくりは面白いです。ストレス解消にもなるし。
その後、デザートへ。焼いたパイ生地を砕いて、カスタード、生クリームを混ぜる。イチゴを輪切りにしたものをティーカップに並べ、その上に先ほどのパイ生地を入れる。しばらく冷やしたあとでカップから外してお皿に盛ると
こんなきれいなデザートに！（（（（ ；゜Д゜）））
パイ生地はクラッカーなどでも代用が効きそうだし、季節ごとのフルーツで
このあと、試食にはAfternoon Teaのブレンド紅茶がでて、ゴージャスなブランチを楽しむことができました。この体験レッスン、もう開催していないのが本当に残念。また復活してほしいなあ。
・その他のレシピはこちらの本にも
Afternoon Tea recipe book →
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最終更新日
July 2, 2009 03:10:55 PM コメントを書く
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