宝潤酵素のブログ

兵庫県姫路の食べ物と云えばこれ

姫路競馬が7年半ぶりに再開されました。兵庫県姫路の食べ物と云えばこれ。おでんです。姫路流はショウガ醤油でいただきます。コンニャクも姫路城の形をしていますね、姫路と云えば姫路ハイボール。これにもショウガが入っています。「ひねぽん」も有名ですね。ひね鶏をポン酢につけたものです。卵を産まなくなった廃鶏の事だそうです。美味しいですよ。機会があれは是非訪れてみて下さい。