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さだ ゆう
北海道の食べ物、温泉、コンサドーレの話が中心で日記書いてます。 コメを通して交流するのが楽しみなので、お気軽にコメしてくださいね(ﾟーﾟ*)
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2009年01月31日
テーマ： 北海道のおいしいもの(1982)
カテゴリ： スイーツ 菓子
さわだで記念日らしいバブリーな食事をした
主役のだんなぼんじゃなく、主に私の願いなんだけどね
そんなわけで、次の日気になってたお店に向かってみる事にした
パティスリーYOSHI は、西野の住宅街の真っ只中。
正直地味でわかりにくい場所に在るのに、探してる最中から向かってる車でわかった程客足が絶えない感じ。
狭い店内に鎮座するショーケースに並ぶケーキは種類はそう多く無いものの、どれも可愛らしくてテンション上がったわぁ
苺ショートケーキ ていね山 フロマージュ ロッツェ
だんなぼんは 苺ショートケーキ・ロッツェ にしたんだけど、お約束の一口はしっかりいただき。
苺ショートケーキ はスポンジで挟まれてるのが、口溶けの良い爽やかな苺ムースなのね。
ロッツェ はパリンとチョコとナッツの表面を割ると、カフェオレ風味のクリームとスポンジ。
思い切り良い位ビターな深い味わいで、カカオの産地であるガーナで修行したオーナーの技の活きる大人のお菓子だわぁ
駐車スペースが無くて私のみ店内に入って選んで買って来たんだけど…。
「好きなの選んで良いよ って言ったら見事に予想通りのものを食べ始めてたわ。
長年一緒に居ると、わかるもんだねぇ
私が食べた フロマージュ は、チーズの風味とまったりとした食感をシンプルに味わえるお品。
濃厚だけど舌に残る後味は、実に爽やかなんだな
超ローカルかつ親しみのわく名前の ていね山 は、甘さ控え目のマロンクリームがたっぷりかかったモンブラン。
山頂にはでっかいマロングラッセ、中腹にはチョコのクマが居るぞ～
かっちりと焼きこまれたタルトも存在感有るし、いちいち栗の違う表情を見せてくれる完成度の高いケーキだったわぁ
ちらっと写ってしまってるけど…他に買ったものも有り。
次の日に食べてるので、別に上げる事にしよっかな
主役のだんなぼんじゃなく、主に私の願いなんだけどね
そんなわけで、次の日気になってたお店に向かってみる事にした
パティスリーYOSHI は、西野の住宅街の真っ只中。
正直地味でわかりにくい場所に在るのに、探してる最中から向かってる車でわかった程客足が絶えない感じ。
狭い店内に鎮座するショーケースに並ぶケーキは種類はそう多く無いものの、どれも可愛らしくてテンション上がったわぁ
苺ショートケーキ ていね山 フロマージュ ロッツェ
だんなぼんは 苺ショートケーキ・ロッツェ にしたんだけど、お約束の一口はしっかりいただき。
苺ショートケーキ はスポンジで挟まれてるのが、口溶けの良い爽やかな苺ムースなのね。
ロッツェ はパリンとチョコとナッツの表面を割ると、カフェオレ風味のクリームとスポンジ。
思い切り良い位ビターな深い味わいで、カカオの産地であるガーナで修行したオーナーの技の活きる大人のお菓子だわぁ
駐車スペースが無くて私のみ店内に入って選んで買って来たんだけど…。
「好きなの選んで良いよ って言ったら見事に予想通りのものを食べ始めてたわ。
長年一緒に居ると、わかるもんだねぇ
私が食べた フロマージュ は、チーズの風味とまったりとした食感をシンプルに味わえるお品。
濃厚だけど舌に残る後味は、実に爽やかなんだな
超ローカルかつ親しみのわく名前の ていね山 は、甘さ控え目のマロンクリームがたっぷりかかったモンブラン。
山頂にはでっかいマロングラッセ、中腹にはチョコのクマが居るぞ～
かっちりと焼きこまれたタルトも存在感有るし、いちいち栗の違う表情を見せてくれる完成度の高いケーキだったわぁ
ちらっと写ってしまってるけど…他に買ったものも有り。
次の日に食べてるので、別に上げる事にしよっかな
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最終更新日
2009年04月07日 00時26分16秒
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