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2009年06月21日
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札幌らーめん共和国　白樺山荘　冷やしビビンバ麺

テーマ： 北海道のおいしいもの(1982)
カテゴリ： 中華
夏も終わるってのに 札幌らーめん共和国 の 白樺山荘 で食べた、冷やし麺をＵＰしたりして。

注文して待つ間に、テーブルの無料サービスのゆで卵を剥いてもぐもぐ。
白樺山荘 ゆで卵
「ゆで卵には、舌の味覚を取り戻すはたらきが有ります。おひとつどうぞ！」 って書かれてたわ
それは初めて知ったけど、こういうサービス自体何か嬉しくなるよねウィンク

冷やしビビンバ麺
白樺山荘　冷やしビビンバ麺
冷たくしめた中太縮れ麺に、ピリ辛たれをかけてある。
ナムル・メンマ・万能ネギと、甘辛い挽肉あんの上には白髪ネギと半熟ゆで卵が乗ってる。
結構辛いけど、冷たい麺とナムルの食感を楽しみながらするすると食べられる。

卵２個さらっと食ってるけど… (ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!

そういや食べてる最中激しく 「札幌ラーメンの何たるか」 を語ってるおっさんが居たわ
白樺山荘は味噌自慢の店なのに、醤油チャーシュー大盛りとか食っといて 「ここはイマイチやけど」 とは…。
しかも共和国に入ってるのは支店ばかりで、本店からは数割落ちって実感が有るからここだけじゃ判断つくまいて。
住んでなくても語る資格は有るけど、店舗の中で批評めいた胡散臭いうんちくたれるのはご勘弁

えーと、そして何気にカミングアウトすると、これは 粥屋 の帰りに一人でふらりと寄ってたり大笑い

食べた直後、Ｂの会のお二方に画像と共にメール送ったさ。
「お～すごい！汁が無いようだけど、種類は何ですか？」
「私なんて明日はちょっと控えようと思ってたくらいなのに、頼もしい！」
との返信スマイル

「帰りにラーメン食べちゃった」 とか言っても 「そですか」 って流されたし。

なかなか恥ずかしい食べっぷりなのに、非難されないのは慣れか食べキャラ定着か（笑）
微妙ながら、ありがたい気分だ大笑い

白樺山荘 コク味噌味　2食入





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最終更新日  2009年09月04日 10時26分36秒
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