誕生日付近に食べたケーキの〆を飾るのは、パティスリーYOSHI
ここは以前行って惚れ惚れして会員カード作ったら、誕生日プレゼントにケーキ1個プレゼントしてくれる葉書くれるようになったんだよね。
会計時に葉書を出したらごく自然にってニッコリされて、嬉しくなったわ。
前回もしっかり行って貰ったんだけど、今回も買った中で一番高い480円のケーキををタダにしてくれたんだよね

生チョコバナナ・ロッシェ・レモンのタルト・イチゴタルト
パティスリーYOSHI 　ケーキ

相変わらず、どれ食べても美味しい
レモンのタルト
じわっと甘いスポンジの底から、ザクザクのタルトが現れる。
イチゴタルト もだけど、どれも味わいや食感のコントラストがくっきりしてるのだ。
それでいて引き立て合うのね。
甘さと酸味だったり、ふんわりホイップとカスタードだったり、しっとりスポンジとタルトのザクザク感。
相反するものが口の中で調和する様は、感動もんだわ

チョコの甘さ・ナッツのコク・カフェオレの意外な程の苦味とそれぞれの香りが活きる ロッシェ はだんなぼんのお気に入り
パティスリーYOSHI　ロッシェ

どこをとってもかなりガツンと個性的なのに、この味をまとめちゃうのって凄い。

チョコものは撮影しても黒っぽくなるからあまり断面掲載しないんだけど、ここの店でははずせないのでもういっちょ載せてみようかな。

今回初めて買った 生チョコバナナ は、濃厚なチョコスポンジの中でもバナナが存在感しっかり。
パティスリーYOSHI　生チョコバナナ