Jan 10, 2006
カテゴリ： Love
ラッシーという飲み物をご存知ですか？
インドの飲み物で、カレーで火照った舌を優しくなだめてくれます。
わたしが習った作り方。
ヨーグルト、牛乳、砂糖、氷をミキサーにかける。
以上です。（分量が無くてごめんなさい。）
これにふと思いついて砂糖の変わりに韓国の柚子茶（柚子を蜂蜜につけたもの。マーマレードのようなものです。）を加えてみました。
インドと韓国の融合？（大袈裟）
ヨーグルトに柚子茶を加えてもいけますので柚子ラッシーもいけました。
爽やかな風味がとても美味しいのです。
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Last updated
Jan 10, 2006 10:15:42 PM
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