2017年01月30日
テーマ： 日々自然観察(10151)
カテゴリ： 畑仕事
ちいたぁ。ブロッコリーらしくなりました。
１月最後の週末の畑にて。
低温では粒が紫色になることもあるらしい。
ナスやブルーベリーの色ですね。
新鮮さは変わらない。
むしろ。甘みが出るのだとか。
ゆでると。緑色に戻るのだそうです。
以上。素人の豆知識でした^^
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つれづれなるままに日くらし、とは行かないけれど、時間に追われながら本を読み、たまには時間を無視して酒を飲む。そのようなダラダラとゆるい日々は続く。
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