おふたりさま～シニア食堂

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2024/05/17

■ナスの翡翠煮　■具沢山木の葉丼　☆妙な拘りのせいで..

(4)

テーマ：楽天レシピ(155208)

カテゴリ：我が家の食卓

今月ピンチ

自動車税34900円
スマートフォン52000円
大きな出費で今月の支出は大赤字😰

切り詰められるのは食費
茄子を白だしで煮るだけ～
お肉のかわりに油揚げで丼～

わたしはお野菜大好きなので十分😋
お肉大好き夫には物足りないかも
ソーセージ足したりしてるみたいです

にんべんつゆの素
七福白だし
この二つに出会ってからは..
お出汁をとる手間を省いてます😋

わたしは..顆粒だしに抵抗があり
お味噌汁も鰹節といりこを火にかけて
立ち昇る香りに幸せを覚えます
出汁をとるのはお味噌汁とおでん
今はその程度かな..
ほとんど麺つゆと白だしで楽してます👍

茄子の翡翠煮～夏は冷製で

料理名：茄子の翡翠煮
作者：星うさぎ

■材料（2人分）
ナス / 1本
生姜 / 適量
白だし / 大さじ2
水 / 1/2カップ
青シソ / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
昔はお出汁を作り調味して作ってましたが、今は白だしを利用してます。便利なものは使わなきゃね(^^♪

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具材たっぷり　木の葉丼

作者：星うさぎ

■材料（2人分）
油揚げ、椎茸 / 各2枚
ちくわ / 2本
古参竹(筍、淡竹) / 200グラム
A3倍濃縮麺つゆ / 大さじ3
A熱湯 / 100cc
A砂糖、醤油 / 各大さじ1
人参、玉ねぎ / 各1/4個
グリーンピース / 20グラム
温泉卵 / 2個
刻み海苔 / 適量
ご飯 / ふたり分

■レシピを考えた人のコメント
緑茶赤黄黒…色とりどりの具材たっぷりの木の葉丼。油揚げ椎茸人参ちくわ玉ねぎ竹の子卵…
お肉無しでも満足(^^)

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５月13日(月)
ひとり🍚ばんごはん
ささみで棒棒鶏ピーナツバターたれ
カボチャポタージュ
■なすの翡翠煮

５月14日(火)
ひとり🍚ばんごはん
■具沢山木の葉丼
ブロッコリーとフライドオニオン

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つぶやき

それにしても...

中古でも十分なはずだけど～
電化製品やパソコン、車などは
新品を買い求めてしまいます

カメラ性能が前より良くて～
ワンちゃんにモデルさんお願いして..