おふたりさま～シニア食堂

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2024/05/19

■もずくで冷やし中華　☆時代変われば

(7)

テーマ：楽天レシピ(155208)

カテゴリ：我が家の食卓

週休三日制になった妹

６０歳の誕生月から妹は～
正社員から嘱託社員になりました

仕事内容は変わりませんが
お給料が減るので休みも増えます
毎週金曜日が休みに

毎週金曜日は～
母とわたしと妹でお外ランチが
定着しそうです

そうなると...体重増加加速😰
カロリー考えた晩御飯にせねば

そこでヘルシー食材の海藻👍
冷やし中華にしてみました

5分で!　もずくでヘルシー冷やし中華風

作者：星うさぎ

■材料（2人分）
きゅうり千切り / 1/2本
トマトスライス / 1/2個
錦糸卵 / 卵1個分塩ひとつまみ
ハム千切り / 4枚
塩もずく / 200グラム
A佐吉のタレ(ポン酢) / 50cc
A水 / 30cc
A砂糖 / ひとつまみ
Aごま油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
中華麺をもずくに替えてヘルシー冷やし中華(^^)市販のポン酢で簡単タレ

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５月15日(水)
ひとり🍚ばんごはん
カツサンド
野菜グラタン
母から茹ですぎたブロッコリー
どうしようと言われて..
母と妹用にグラタン作ったら～
妹は腹痛で食べないって😰
わたしが食べるしか無くて..
カロリーオーバー
カツサンドだけのつもりだったのになあ

ゲシュマックのとんかつ
母と妹は月に一度１時間以上かけて
おいしいお肉屋さんまで買い出しに～
夫がとんかつ好きなので
毎回買ってきてくれます😋

５月16日(木)
ひとり🍚ばんごはん
■もずく冷やし中華
あおさ海苔お味噌汁
メンマ
マンゴー

５月17日(金)
お外でランチ
ピザパスタ好きな母の希望で
アイスタイルさんでランチ💛
母は～４種のチーズピザセット2500円
妹は～ボンゴレビアンコパスタセット2000円
わたしは～マルゲリータピザセット2000円
妹にご馳走になりました

ひとり🍚ばんごはん
北海道産アスパラ
天ぷら

お昼食べ過ぎたので
お味噌汁のみで十分ですが...
夫におかずを持たせるために
天ぷらも作りました
結局...揚げ物食べてしまった😰

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つぶやき

運動会

わたしの時代の運動会は１０月でした
今は５月みたいですね

我が家から見える中学校
日曜日に運動会開催されてました
なんと...
午前中で終わるようです。

お弁当タイムはなくなってる?
そのようですね

子供の頃、好き嫌いが多いわたし
巻きずし、サンドイッチ、果物
好きなものが多めの重箱でした

おかずは～
唯一食べるささみカツ
玉子焼きやエビフライ

母が気遣ってくれてたことを
懐かしく思い出します

甥っ子の時代になると～
お昼時間近くなると...
仕出しやさんがお重を届けにきてました

我が家は母と妹が手作りしてましたが
配達されるお弁当を利用する家庭も
多数いましたね。

それから１５年以上経った今は～
お昼時間無しの運動会になってます

時代の流れですね