2005年12月27日
テーマ： 食べ物あれこれ(52316)
カテゴリ： お料理♪
クリスマスに作る予定が思うようにお肉が手に入らなくてﾟ(ﾟ*´Д⊂ｸﾞｽﾝ
牛肉 ももかたまり ５００ｇ
強めに塩・胡椒して強火で焼き色がつくまで焼き、
たまねぎ 1/4 にんじんの皮 少々 にんにく１かけ薄切り を
耐熱ボウルに入れ、焼いたお肉と 酒大さじ２ を加え、ラップをかけ、
レンジで４分半♪ 粗熱が取れるまでそのままｗ
ソース♪
耐熱ボウルの野菜と肉汁の汁をこして、
水溶き片栗粉でとろみをつける。
このソースが結構イケるんd(⌒ー⌒) ﾃﾞｽ!!
あっという間に なくなりました(￣∀￣；)
牛肉 ももかたまり ５００ｇ
強めに塩・胡椒して強火で焼き色がつくまで焼き、
たまねぎ 1/4 にんじんの皮 少々 にんにく１かけ薄切り を
耐熱ボウルに入れ、焼いたお肉と 酒大さじ２ を加え、ラップをかけ、
レンジで４分半♪ 粗熱が取れるまでそのままｗ
ソース♪
耐熱ボウルの野菜と肉汁の汁をこして、
水溶き片栗粉でとろみをつける。
このソースが結構イケるんd(⌒ー⌒) ﾃﾞｽ!!
あっという間に なくなりました(￣∀￣；)
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