すえりんの「ながら運動」「簡単ダイエットレシピ」！

簡単ダイエットレシピ

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季節の変わり目の食欲の暴走を防げ！【キャリア美人のダイエット講座7】

テーマ：ダイエット日記(24504)

カテゴリ：キャリア美人のダイエット講座

食欲暴走シーズン＝季節の変わり目！

春や秋の季節の変わり目は

すえりんの分析によれば、 春・秋の食欲はダイエッターにとってかなりヤバイ！

食欲が暴走しやすい、そう思いません？

というわけで今日は季節の変わり目(春や秋)の食欲の暴走を防ぐ方法を考えましょう！

秋や春の食欲って、生理的には自然なものなんですよね。
寒くなる季節にむけて、カラダが脂肪を蓄えようとするのですから。

それに女性にとってはホルモンバランスの崩れやすい時期でもありますから、安心できる食べ物をココロもほしがっているのだと思います。

でも、気持ちのおもむくままに食べていたらあっという間に太っちゃうし。

食べるとなんだかほっこりしたり、安心したりする食感や味わいものを選んで食べるようにしています。

こうすると、一定量で食欲に歯止めがききやすいんですよ。

というわけで以下、オススメ食品とレシピを3つばかり紹介します。

(1)食前や夜中に一杯のココア豆乳

ココアの効能
１．末梢神経の活力を高め、精神を安定させる
２．毛細血管を拡張して血流をよくし、血圧を安定させる
３．脳を活性化させ、注意力や集中力を高める
４．善玉コレステロールを増やす
５．アレルギー症状を抑える
６．整腸作用があり便秘を改善する
などなど。

すえりんは朝食前にココア豆乳を飲んでいます♪
おなかがすいてたまらない夜中にも一杯いかが？（あ、夜中はココアの量は控えめに）
気持ちも食欲もぐーんと落ち着きます。

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ココア豆乳のつくり方
(1)ココアを2さじマグカップに入れる。同じさじで水を2杯すくいよく練る。

(3)豆乳をマグカップ8分目まで入れ、レンジでチン！
※無糖でも十分おいしいですよ(^^)

(2)牛すじ煮込みでお肌もココロもぷりぷりに！

効能
1.コラーゲンでお肌ぷりぷり！
2.エラスチンのダブル効果で体内組織も若返り！
3.適度な脂肪は、ココロも癒してくれます

とくに秋のなんとなーく寂しいときって、カラダが脂を欲していますよね。
私の直感では、ココロも脂を欲しています。
たぶんホルモンバランスが崩れかかっているときに、脂を食べると何かいいことがあるのだろうと思います。

でもフライドポテトやフライドチキンなどの脂っこいものドカ食いでは、元も子もないですよね。
どうせなら良い食材から、良い脂をとりましょう！

黒毛和牛すじ肉500gパックコトコト煮込んでふーふー食べてね

牛すじ煮込みのつくり方
(1)牛すじは沸騰したお湯で10分ゆでてザルにあける
(2)適度な大きさに切り、玉ねぎ、日本酒、水とともにコトコト
　※すえりん裏技：15分ほど熱したら、ボロバスタオル2枚で鍋ごとくるんで1晩放置だと翌朝にはトロトロです。
(3)表面の脂は丁寧にすくい取りましょう！（うまみはスープにぎゅーっと溶け込んでいますから心配しないで！）

でも牛すじはここからがすごいんです！

→このまましょうゆ味で、牛すじスープでも美味。
　ライムをしぼるとジャワ風スープ
　柚子皮やクコの実を入れて薬膳風スープでも。
→牛すじだけ取り出して、味噌煮込みにすれば土手煮
　しょうが＋醤油＊日本酒で煮込めばすじ煮込み。
　どっちもおネギをたっぷりと♪
　あまった玉ねぎだけ食べてもこれまた旨い！
→別に茹でたじゃがいも、ニンジン、白たきなどとあわせて肉じゃがに！
　大根とあわせて、すじ大根もたまりません！
→牛すじカレーにもなります！

↓レトルトでも美味です！

男性の方に大人気の牛すじ煮込み！トロトロ♪プルンプルン♪濃厚なだしが自慢です！！

(3)ほっこりほくほく長いも料理

効能
1.ビタミンA、B、Cを多量に含む
2.食物繊維豊富なので太りにくい！
3.すり下ろしたときのネバネバ感、焼いたときのほっこり感が安心感をもたらしますね！

十勝産長いも 5kg

長いも鉄板焼きの作り方
(1)長いもをすりおろす
(2)卵黄をまぜる。砂糖を小さじ1入れるのがすえりん流かくし味。
(3)鉄板でまぜつつ焼く、強火になりすぎないように
(4)仕上げに醤油をじゅっとたらし、鰹節をかける。

以上です。
美味しそうでしょ！

でも食べすぎを防ぐのに大事なことは

美味しく味わって食べること♪

すえりんは一人で食事するときも
「いただきます」
「これ美味しい！」
「ごちそうさま」
と声に出して言うことをこころがけています。

美味しいな～とおもって食べると満腹感もいっそう感じられますよ(^^)

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