2007.08.29
テーマ： 今が旬の話(408)
カテゴリ： カテゴリ未分類
いちばん楽なのは、３日働いて１日公休というのがずっと続いてくれることなんですが、誰しもそうであるように１月に一度連休が出るとそこで狂うのです。なんとかならないかな？？？
でも、すっかり過ごしやすくなりました。今日も夕方暗くなってからベーキングパウダー買いに出たのですが外に出たらひんやりした風が吹いていて、秋だなーなんて思っちゃいましたよ。ホントはまだ８月なんですがね。
たこ焼きを自作するセッティングは全部そろいました。作りますよ。
まず、粉の配合、出汁の組み立て方です。ラーメンは、麺から作る人もいますが、私は麺は買う人なんで、力が入るのはスープとタレです。ところがたこ焼きは毎回生地も変えることが出来るので、これは面白いと思ったんです。中に入れるのも、タコばかりではなく、時には魚肉ソーセージだったり、さつま揚げだったり、いろいろバラエティに富んだレシピが浮びます。シャケの切り身なども面白そうだし、これだったら香りが良さそうですよね。あと、ソースもいろいろ考え付きます。マヨネーズも自作できるし。
自分の一食分を作れるので無駄がありません。みんな食べちゃえばいいのです。
この秋冬はたこ焼きが常食になるかな？（笑）
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Re:今日で変則公休はおしまいです(08/29)
けろりこ
さん
Re[1]:今日で変則公休はおしまいです(08/29)
デリカ伯爵
さん
けろりこさん
＞私はチーズ入りしかレパートリーがありません。
＞お勧めレシピが見つかったら、コッソリ教えて下さいね(*^^)v
-----
はい！わかりました。けろちゃんはたこ焼き器持ってるんですものね！！
(2007.08.30 20:22:14)
＞私はチーズ入りしかレパートリーがありません。
＞お勧めレシピが見つかったら、コッソリ教えて下さいね(*^^)v
-----
はい！わかりました。けろちゃんはたこ焼き器持ってるんですものね！！
(2007.08.30 20:22:14)
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