2009.11.19
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９時になりました。もう、みなさんはお仕事から帰ってこられた時間でしょうか。家でゴロゴロ何もしなかった私は神様の天罰を受けたのかアタマが痛みます。熱はありません。血圧も正常。気のせいかな、いちおう寝るときに風邪薬飲んで寝ることにします。
関西のほうでは「粉もん」というとたこ焼きとかお好み焼きなんでしょうが、小麦粉を材料にした食べ物はいい加減ありますよね。私はてんぷらなんかも入れたいです。今日はレシピを拾いながらすいとんを作っています。初めてなので超かんたんなレシピを見つけました。
小麦粉と水を同量あわせてスプーンで練りこみます。（内緒ですが食塩を少々一緒に混ぜるそうです。シーッ！！）それを野菜などを煮込んでいる鍋にぶち込んでしばらく加熱すれば出来上がり。
今日は味噌を加えて味付けしました。
味は・・・イマイチでしたわ。すいとんが大きすぎました。他の人のレシピを読んでみたら、耳たぶくらいの柔らかさで、薄めに作るのでした。私のは肉団子みたいにまんまるだったのです。かんたんなのでまた作ってみようと思います。すごく温まります。
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Re:すいとんを作りました(11/19)
桜じじい
さん
言うてちょう～
桜じじいが作って上げるがな、わしは、料理は上手や
何せ家のお母さんよりも、わしの方が料理上手やでなも、デリカさん、
呼んで頂戴・・作りましょう
ある程度塩分が・・入る事は承知して下さいね。 (2009.11.19 22:04:27)
桜じじいが作って上げるがな、わしは、料理は上手や
何せ家のお母さんよりも、わしの方が料理上手やでなも、デリカさん、
呼んで頂戴・・作りましょう
ある程度塩分が・・入る事は承知して下さいね。 (2009.11.19 22:04:27)
Re:すいとんを作りました(11/19)
アッコ2775
さん
こんばんは。
すいとん好きですよー。
なかなか、うまくできなかったりしますが、お野菜と一緒にお醤油味で作ります。子供達もすきですよ。
満腹感もありますしね。
近々ね我が家もすいとんを作ろう。 (2009.11.19 22:43:09)
すいとん好きですよー。
なかなか、うまくできなかったりしますが、お野菜と一緒にお醤油味で作ります。子供達もすきですよ。
満腹感もありますしね。
近々ね我が家もすいとんを作ろう。 (2009.11.19 22:43:09)
Re:すいとんを作りました(11/19)
のんちゃん3173
さん
私は小さい頃から「すいとん」＝だんご汁と云っていましたが、何時も食べていましたよ、当時食べるものにも、量にも制限があったので良く手軽で安価なだんご汁を食べていたのを思い出します、デリカさんの味は味噌味とか、私も食べたいですね。
(2009.11.20 02:19:16)
こんばんは（＾－＾）
*あんずっち*
さん
あんずもお気に入りに登録させて頂きました★
すいとんすごく食べたくなってきちゃいました！！
私はトン汁がだ～い好きなので、そこにすいとん投入ですヽ(*'v'*)ノ
あったまりますよね★
あ～食べたい！！
(2009.11.20 03:30:40)
すいとんすごく食べたくなってきちゃいました！！
私はトン汁がだ～い好きなので、そこにすいとん投入ですヽ(*'v'*)ノ
あったまりますよね★
あ～食べたい！！
(2009.11.20 03:30:40)
Re:こんばんは（＾－＾）(11/19)
デリカ伯爵
さん
*あんずっち*さん
お気に入り登録ありがとうございました。
豚汁にすいとん、おいしそうですね。ごぼうやにんじん、ジャガイモ、豚肉・・・・あ、だめです。
今日もすいとん作りたくなっちゃった。次回は小麦粉に片栗粉をブレンドしてみようか思っています。
では今後ともよろしくお願いします。
＞あんずもお気に入りに登録させて頂きました★
＞
＞すいとんすごく食べたくなってきちゃいました！！
＞私はトン汁がだ～い好きなので、そこにすいとん投入ですヽ(*'v'*)ノ
＞あったまりますよね★
＞あ～食べたい！！
-----
(2009.11.20 07:16:20)
お気に入り登録ありがとうございました。
豚汁にすいとん、おいしそうですね。ごぼうやにんじん、ジャガイモ、豚肉・・・・あ、だめです。
今日もすいとん作りたくなっちゃった。次回は小麦粉に片栗粉をブレンドしてみようか思っています。
では今後ともよろしくお願いします。
＞あんずもお気に入りに登録させて頂きました★
＞
＞すいとんすごく食べたくなってきちゃいました！！
＞私はトン汁がだ～い好きなので、そこにすいとん投入ですヽ(*'v'*)ノ
＞あったまりますよね★
＞あ～食べたい！！
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(2009.11.20 07:16:20)
Re[1]:すいとんを作りました(11/19)
デリカ伯爵
さん
のんちゃん3173さん
そちらでは団子汁というのですか、おしるこにいれてもいいそうですよ。かんたんお手軽な食事にいいと思いました。
＞私は小さい頃から「すいとん」＝だんご汁と云っていましたが、何時も食べていましたよ、当時食べるものにも、量にも制限があったので良く手軽で安価なだんご汁を食べていたのを思い出します、デリカさんの味は味噌味とか、私も食べたいですね。
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(2009.11.20 07:17:00)
そちらでは団子汁というのですか、おしるこにいれてもいいそうですよ。かんたんお手軽な食事にいいと思いました。
＞私は小さい頃から「すいとん」＝だんご汁と云っていましたが、何時も食べていましたよ、当時食べるものにも、量にも制限があったので良く手軽で安価なだんご汁を食べていたのを思い出します、デリカさんの味は味噌味とか、私も食べたいですね。
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(2009.11.20 07:17:00)
Re[1]:すいとんを作りました(11/19)
デリカ伯爵
さん
アッコ2775さん
すいとんは身体が温まりますから、寒い夜には最高のメニューですよ。いろいろ味や具をかえてみて作ろうと思いました。
＞こんばんは。
＞すいとん好きですよー。
＞なかなか、うまくできなかったりしますが、お野菜と一緒にお醤油味で作ります。子供達もすきですよ。
＞満腹感もありますしね。
＞近々ね我が家もすいとんを作ろう。
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(2009.11.20 07:17:41)
すいとんは身体が温まりますから、寒い夜には最高のメニューですよ。いろいろ味や具をかえてみて作ろうと思いました。
＞こんばんは。
＞すいとん好きですよー。
＞なかなか、うまくできなかったりしますが、お野菜と一緒にお醤油味で作ります。子供達もすきですよ。
＞満腹感もありますしね。
＞近々ね我が家もすいとんを作ろう。
-----
(2009.11.20 07:17:41)
Re[1]:すいとんを作りました(11/19)
デリカ伯爵
さん
桜じじいさん
お料理上手の腕自慢の方のすいとんなら若干塩分が強くてもいただいてみたいですね。いや、これはある意味の「こわいもの見たさ」です、あはは。
＞言うてちょう～
＞桜じじいが作って上げるがな、わしは、料理は上手や
＞
＞何せ家のお母さんよりも、わしの方が料理上手やでなも、デリカさん、
＞
＞呼んで頂戴・・作りましょう
＞ある程度塩分が・・入る事は承知して下さいね。
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(2009.11.20 07:18:31)
お料理上手の腕自慢の方のすいとんなら若干塩分が強くてもいただいてみたいですね。いや、これはある意味の「こわいもの見たさ」です、あはは。
＞言うてちょう～
＞桜じじいが作って上げるがな、わしは、料理は上手や
＞
＞何せ家のお母さんよりも、わしの方が料理上手やでなも、デリカさん、
＞
＞呼んで頂戴・・作りましょう
＞ある程度塩分が・・入る事は承知して下さいね。
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(2009.11.20 07:18:31)
こんばんは、初めまして
ぴよはは4768
さん
お邪魔しまして読みふけっています。
とても、ノンビリと、会話の中に 癒しを頂いた気持ちに成りました。(人∀｀●)ｱﾘｶﾞﾄｩ♪
すいとん・・私の家も良く登場します。鍋・味噌汁
などにも、小麦粉と米粉 片栗粉色々分量を変え
硬さなども、調節しながら、
水の変わりに、山芋のすりおろした物 も
時には、水の変わりに、ジャガイモのすりおろした物
塩は、私は使いませんが、
時には・・生姜の汁 少々
時には・・、ごま油・・少々・・
など、こだわり無く
人参・かぼちゃの摩り下ろしなど
混ぜ合わせるもので
お鍋も、味噌汁も、美味しくなりますよ。
香辛料など利用なさって、！！
塩分少なくても、慣れると思いますから
お試し下さいませ ませ
塩分 控えめで、色々考えています。
(2009.11.22 23:18:56)
とても、ノンビリと、会話の中に 癒しを頂いた気持ちに成りました。(人∀｀●)ｱﾘｶﾞﾄｩ♪
すいとん・・私の家も良く登場します。鍋・味噌汁
などにも、小麦粉と米粉 片栗粉色々分量を変え
硬さなども、調節しながら、
水の変わりに、山芋のすりおろした物 も
時には、水の変わりに、ジャガイモのすりおろした物
塩は、私は使いませんが、
時には・・生姜の汁 少々
時には・・、ごま油・・少々・・
など、こだわり無く
人参・かぼちゃの摩り下ろしなど
混ぜ合わせるもので
お鍋も、味噌汁も、美味しくなりますよ。
香辛料など利用なさって、！！
塩分少なくても、慣れると思いますから
お試し下さいませ ませ
塩分 控えめで、色々考えています。
(2009.11.22 23:18:56)
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