一人暮らしは一日一麺

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2009.12.20

人生はでこぼこ道だ～

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

こんにちは～、お昼を過ぎました。さっき起きてチラっと書き込みしてコーヒー飲んだら寝ちゃったんです。まったく時間の制約がないのでいいじゃないかと思うでしょうけど、こんな生活していていいのでしょうか。やっぱり不安ですよ

。

何かしなくちゃいけない、自分だけのものを見つけないと、と思うのですが、今流行の、というのは当てはまりません。ぜいたくな悩みだとも思うけど。先日、弘ちゃんに来た不動産の買い取り依頼は調べてみましたらやっぱり価格がふっかけ相場でした

。「ならそっちで買っていただいたらいいでしょう。」と言葉を返してお終いにしました。シナリオどおりです

。

私は今更、人のふんどしで相撲をとるつもりはありませんし、結果がよければいいけど、
失敗したら弘ちゃんにも迷惑がかかります。これだけはやってはいけない

。

あ、そうそう、余計な話でまた尾ひれを付けますが、昨日はてんぷらで失敗しました。いつか始めないとと思っていた、かき揚げのてんぷらを揚げてみました。いろんなレシピを見て保存もしていましたが、それは見ないで、たまねぎを刻んで、干しエビと合わせて、さて、ボールに水をいれて小麦粉をバラバラと混ぜて（失敗はココでした。）ネタを入れてサクっとかき混ぜて熱した油に・・・・・第一番目の問題は、それがまとまりがつかないのです。天かすのように広がってしまいました。次、バラバラの品物に上から大きめスプーンで追加して、まとまりを付けようとしました。これは、火が弱かったのか、揚がらないのです（涙）仕方なくお皿にとり、軽く醤油をかけてつつくようにいただきましたが火が弱かったようです。最初に揚げた天かすは良く仕上がりましたが、次のはベッチャベチャでした（涙涙涙）。わかったこと、油の温度は高温で、小麦粉と水の分量は同じくすること。それからネタをてんぷらのかたちに調えるには若干のテクが必要ですね。悔しいから本日はもう一回チャレンジします。リベンジするぞ～～（悔し涙）

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