2012.06.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
２０枚入りと３０枚入りとありました。２０枚では少ないので３０枚入りを購入、帰ってきてにんにくと生姜、キャベツと白菜をプロセッサーで粉砕しました。ボールにあけた材料に食塩を振って、鶏肉のひき肉を混ぜてモミモミしました。餃子は作ったことがありますが皮に包み込むのが苦手なんですよ。お店でやっていたときは２，３個作ったら、あ～いいいい！！もう作らなくていいよ、と言われてしまいました（苦笑）
コーヒースプーンで練りこんだ餡をとって皮にのせます。皮の縁に指先で水を引いてから餡をのせて縁をあわせていきます。上手にヒダヒダができません。でも自分で食べるものだからパンクしなければいいや、という感じで握ったらけっこうよく出来ましたよ。
無駄にした皮は２枚だけでした。にんにくがたっぷり入っているので翌日出かける日は食べられませんが、おいしい餃子ができました。焼きあがった写真は失礼します。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
Comments
「ジーンズ剛（ツヨ…
New!
ツヨシ8さん
岐阜県本巣市 や… New! トンカツ1188さん
特別展「いきもの超… New! naomin0203さん
ゴーヤチャンプル New! よりすぐりさん
今日は久しぶりに晴… New! いしけい5915さん
昭和記念公園その３ flamenco22さん
sakuのポエム ２ 佐久のポエムさん
ちょびまり0628のブ… ちょびまり0628さん
けろりこ日記 けろりこさん
satomama時々シナと… satomama8799さん
岐阜県本巣市 や… New! トンカツ1188さん
特別展「いきもの超… New! naomin0203さん
ゴーヤチャンプル New! よりすぐりさん
今日は久しぶりに晴… New! いしけい5915さん
昭和記念公園その３ flamenco22さん
sakuのポエム ２ 佐久のポエムさん
ちょびまり0628のブ… ちょびまり0628さん
けろりこ日記 けろりこさん
satomama時々シナと… satomama8799さん
© Rakuten Group, Inc.
