2013.01.14
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キャベツを刻み、スライスのハムと一緒にフライパンに投入、サラダ油をふりかけて、強火でガーッと混ぜる。キャベツに火が通ってきたら、卵を割って、そこにレンジで温めた麺を加え、水を大さじ２杯くらいかけて、かき混ぜる。最後に粉末のソースをかけてかき混ぜて出来上がり。
お皿に盛って紅しょうがをトッピング。かなりラフな作り方ですが、味はまちがいなしでした。下の動画のように業務用の鉄板でダイナミックに焼けたら楽しいでしょうね。
これ、かなり火力強いですよ。もしかして全開かな？行列できてるの？
参考；屋台の焼きそば
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Re:焼きそば(01/14)
トンカツ1188
さん
Re:焼きそば(01/14)
ボスミミ
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Re:焼きそば(01/14)
よっしーせお
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Re:焼きそば(01/14)
よりすぐり
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デリカさん、おはようございます。
わたし、卵には気づかなかったです。これはいいですね、もらいます。ソース焼そばにちょっと醤油を入れると美味しいですよね。 (2013.01.15 09:53:41)
わたし、卵には気づかなかったです。これはいいですね、もらいます。ソース焼そばにちょっと醤油を入れると美味しいですよね。 (2013.01.15 09:53:41)
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