わたしのブログ

ここのところ春を思わせる暖かい日が続いている。

　　　本来ならば一年で一番寒い頃なのにネ～～～

　　　熊さんも冬眠が出来ないようですよーーー

　　　暖かい方が過ごしやすいけれど温暖化が進んでも困ります。

　春の味　山独活のお裾分けが届きました。　

　今は食物にも旬が薄れていつでも何でも手に入りますが

　　やはりその時の旬が一番です（＾＊＾）

　　さっそく酢味噌和えと皮は金平にしました。

　　　サクサクの歯ざわり、爽やかな味＾＾＾　

　　　皮の金平の方が、香りも強く、ほろ苦く大人の味でした。。。

　　　　春のお味を満喫。。。♪♪♪

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