ruokala uriuri

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2009.06.12
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カテゴリ: ごはん


DSCN8251.jpg


今年も青梅がやってきた!














吉野白加賀の美しいミドリにタメイキ。









きれいに洗ってよく乾かして、おへそをとったら、、



煮沸消毒した瓶に氷砂糖と梅を交互に入れ、最後にお酒をドバドバドバ( ̄▽ ̄)








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今年はブランデー梅酒にチャレンジ。















ツウに 五一 を薦められて。













DSCN8260.jpg


左から、ブランデー、日本酒、黒糖焼酎、



一番右はかりんはちみつ。











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意外にも淡い色の前者の方が濃ゆい!!



一年先輩だからかしらん。










後者はまろやかだから何倍でも飲めそう( ̄▽ ̄)





ブランデー梅酒が出来上がるのが楽しみだ♪

















4L 入り出たのね…。














るーちゃんが淡竹を送ってくれた☆



DSCN8245.jpg


10本アニメー♪




と口ずさみたいところだが、1本足りない。








スリムタケノコはモウソウチクより断然お世話がラク☆




ぬか、鷹の爪と一緒に山本鍋でグツグツ茹でること一時間











酢の物、天ぷら、タケノコメシ、、













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天日干ししてメンマを作ってみやふ♪



↑梅雨入りしたばっかだが( ̄= ̄)











食べても編んでも(笑)











DSCN8242.jpg













DSCN8244.jpg


ハジカミってキレイだ。。























ある日のごはん


DSCN8240.jpg


水無しタマネギカレー☆




2.5個の大玉タマネギを圧力鍋で一気にぐわっし!!




全く水分を加えないと焦げるという噂をきいていたので、



野菜を炒めた後日本酒をまわしかけてみた。








コクウマ( ̄▽ ̄)
























三日目の朝は、ナベにこびりついたカレーを出汁でのばしてあさつきを散らし、



カレーうどんにしてイタダキマンモス☆☆☆




これぞエコ!!( ̄▽ ̄)
















ブラパラはボウルが一番好き。














kichijoji_180x50.gif

コチラ は、 teema の為のカゴ










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Last updated  2009.06.12 08:19:01
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