ruokala uriuri

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2010.01.07
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カテゴリ: ごはん


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先代からたんまりもらった鯛の昆布〆。




毎日少しずついただいてまふ。



日持ちするのが嬉しい。













ビバ北陸


飲ん兵衛ならゼヒお試しを。













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鯛の旨味がしみ込んだ昆布は捨てずにお出汁に。




水に浸して一晩放置 with どんこ。。。



この出汁を使って湯豆腐やお鍋をすると最高なのら。




食い過ぎで弱った胃にもやさすぃ~( ̄▽ ̄)



























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コバラが減ったら、モチモチモチ♪




正月を迎えるたび、あらためて感じるモチの旨さ。



そして、鏡開きの頃までオイラのモチブームは続き、



以後徐々に忘れ去られていくのである…。




で、次の正月まで一年間封印。












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白餅はあんこときんとん、



粟餅はうぐいすきなこと黒豆でお化粧




↑「なかなかかさが減らないスイーツ系おせちを苦し紛れに再?利用してみました」


の巻。。





辛党の家で甘いおせちを大量に作ると処理に困ると分かっていながら、



何故いつもこのやふに沢山こさえてしまふのか、自分よ…。
















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けふのマイおやつ♪




自分でトッピングしたから喜びもひとしお?














加賀のへるすぃモッチ。













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もヒトツ金沢のおいしいモノ。




酒のツマミ、ごはんの友として優秀な北陸の珍味ふぐのすじ(ふぐの糠漬)は、








意外や意外、コレがオリーブオイルと抜群に相性がいい。





って、そう…、そろそろセモリナ麺が食べたくなって来る頃なのでふよ。




ヨシ、今夜はたっぷりのネギとふぐのすじをにんにくオイルでじりじり炒めて、



シンプルすぱげっちーを作ろう。














ソレを小鹿田焼にのっけたひ。













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テーブルの上に転がっていた金柑は蜜煮に。




キラキラキレイ





トローリ金柑は白湯に入れてもいいし、






こんな風にヨーグルトにポトンと落として食べるのもオツ








ああ、冬は旨いモノばかりで困る…。


















sale になるのを待ちかねていたモノモノ。。。


色気より食い気の人間が言ふのもナンだが…。












kichijoji_180x50.gif

コチラ は、 忘れられた雑煮










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↑ちなみに、内容は NICU のドキュメンタリー。







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Last updated  2010.01.07 07:51:43
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