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あんこ大好き

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2003.08.20

今日はみっちが寝違えて、病院行きです（＾＾；）

私は、冷凍していたブルーベリーでケーキ作りました♪

ブルーベリーヨーグルトケーキレシピ

・無塩バター１２０ｇ　・砂糖１２０ｇ　・卵　２個
・ヨーグルト(私はカスピ海）１２０ｇ・薄力粉１５０ｇ
・Bパウダー小さじ２　　　・ブルーベリー適量

①バターを練り、砂糖をいれ白っぽくなるまで混ぜる。そして割りほぐした卵を少しずついれ混ぜ、ヨーグルトを入れまた混ぜる。
②①に粉類を振るいいれ、ブルーベリーも加え、へらで切るように、つやが出るまで混ぜる。

できあがり～（＾＾）

よーぐるとケーキ

普通のバターケーキよりさっぱりしていました。おばあちゃんもこれならいけるかなーあ（＾＾）

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Last updated 2003.08.20 16:45:08
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:ブルーべりーヨーグルトケーキレシピ♪(画(8/20)

oaktree55 さん

おいしそう～！！ 私もブルーベリーは大好き♪ ブルーベリーってそのままでもおいしいし、 ソースやジャムにしてもおいしんですよね♪ よく、ヨーグルトにジャムを加えて食べてます。 このケーキは、↑がパウンドケーキになるんだから… う～ん、おいしそう！ 挑戦してみますね(^-^) (2003.08.22 12:04:14)

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Re:ブルーべりーヨーグルトケーキレシピ♪(画(8/20)

pankun320 さん

oaktree55さん、そうですよねー！ ブルーベリーとヨーグルトの相性は抜群ですよね！ 冷凍のブルーベリーをヨーグルトに混ぜ、混ぜ混ぜすると即席フローズンヨーグルトになります♪ はちみつでもちょびっとたらして・・・あっつい時には良いですよね（＾＾） (2003.08.23 10:36:20)

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