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あんこ大好き

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2003.08.24

今日はあっつかったー（＠＠）。

今日の晩御飯メニュー

　・ご飯（麦入り）
　・さんまの塩焼きwith大根おろし
　・イカげそのさっぱり中華和え
　・キムチ
　・キャベツのおひたし

・イカげそ１０匹分（１００円で売ってた）
・きゅうり　１本　　・しょうが　１かけ　・ねぎ　一本
・ごま　適宜　・酢１００ｃｃ　・醤油大１と２分の１
・ナンプラー大２分の１　・砂糖　大２分の１
・ごま油　大２分の１

①イカげそを塩でぬめり取り、ボイルする。
　食べやすく切っておく。きゅうりは短冊切り。
②調味料を合わせ、刻みねぎ、おろししょうが、ごま、①を
　合え冷蔵庫で冷やしておく。
　出来上がりー♪

＊私は酢を目分量で入れちゃいました。お酢好きなので。

　ナンプラーは使い切りたかったのでいれました（＾＾）

ほんとは半分はから揚げとかにしても良かったんだけど、みっちがお盆のあとのちょい太りを気にしているし、あっついし、やめました。
私はけっこう健康おたく？！で酢はなるべく多く使います。
お魚といっっしょにとって、カルシウムの吸収アップ！ということで酢飯にしておすし・南蛮づけ・しめイワシ？（しめさばのイワシ版）、鶏肉だったら酢を入れて煮たり、疲れたときは、疲労回復に酢と蜂蜜でドリンクにしたりという感じで。
栄養管理きちんとして、

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Last updated 2003.08.24 18:28:02
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

Re:おっ酢！イカげそのさっぱり中華和え♪(8/24)

ちょこぱん♪ さん

美味しそうな夕食ですね。お酢は身体にいいけど、料理としてはキュウリとワカメの酢の物くらい。 お料理、もっと勉強しなきゃね。(〃￣ω￣〃ゞｴﾍﾍ ブルーベリー500円玉くらいなんて信じられなくらい！肉厚ジューシーで美味しそう。 それにすっごい本数があるのね。売ってるの？ 今日、ブルーベリーが上に乗ってるケーキを買ってみたの。 柔らかくて美味しかったぁ。・・・やっぱ、うちのは(ヽ(｀*´;)ﾉ)ﾏｯｽﾞｰ! 時間が出来たら強引にチーズタルト作ってみますね。 (2003.08.24 20:49:40)

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Re:おはよぉ！

ちょこぱん♪ さん

ブルーベリーがあんまり見事なんで、私のＨＰで紹介させてくださいな。 今まで家のが美味しくないのと、食わず嫌いとであまり食べる機会がなくって本当の味をしらないの。 昨日はブルーベリーのケーキを買ってきました。 うふふ！美味しかったの。 こんな大きなブルーベリーは見たこと無いです。食べがいもあるでしょうねぇ。 (2003.08.25 11:07:22)

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Re:Re:おはよぉ！

pankun320 さん

声をかけて作ったかわいいやつたちです。 どうぞ、宜しくおねがいします（＾＾） (2003.08.25 16:14:46)

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